Рецепт Творог черничный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог черничный

Творог 9% жирности 150 г
Сметана 10% жирности 70 г
Черника 40 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог черничный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.1 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 8.9% 724 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 8.5% 757 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 3.2% 2028 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 1.9% 3289 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.1 мкг 900 мкг 5.1% 3.3% 1952 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 6.2% 1040 г
Витамин В4, холин 37.78 мг 500 мг 7.6% 4.9% 1323 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 3.2% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин В9, фолаты 22.107 мкг 400 мкг 5.5% 3.5% 1809 г
Витамин В12, кобаламин 0.636 мкг 3 мкг 21.2% 13.7% 472 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 1.3% 4945 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 1.6% 3927 г
Витамин Н, биотин 3.906 мкг 50 мкг 7.8% 5% 1280 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.5% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.3464 мг 20 мг 11.7% 7.5% 852 г
Ниацин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.5 мг 2500 мг 3.9% 2.5% 2538 г
Кальций, Ca 112.86 мг 1000 мг 11.3% 7.3% 886 г
Кремний, Si 3.143 мг 30 мг 10.5% 6.8% 955 г
Магний, Mg 15.68 мг 400 мг 3.9% 2.5% 2551 г
Натрий, Na 35.39 мг 1300 мг 2.7% 1.7% 3673 г
Сера, S 104.24 мг 1000 мг 10.4% 6.7% 959 г
Фосфор, P 135.2 мг 800 мг 16.9% 10.9% 592 г
Хлор, Cl 101.54 мг 2300 мг 4.4% 2.8% 2265 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.7 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 2.4 мкг ~
Железо, Fe 0.361 мг 18 мг 2% 1.3% 4986 г
Йод, I 8.63 мкг 150 мкг 5.8% 3.7% 1738 г
Кобальт, Co 0.739 мкг 10 мкг 7.4% 4.8% 1353 г
Литий, Li 0.857 мкг ~
Марганец, Mn 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.7% 3774 г
Медь, Cu 53.29 мкг 1000 мкг 5.3% 3.4% 1877 г
Молибден, Mo 5.718 мкг 70 мкг 8.2% 5.3% 1224 г
Никель, Ni 0.057 мкг ~
Олово, Sn 10.21 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 16.186 мкг 55 мкг 29.4% 19% 340 г
Стронций, Sr 13.84 мкг ~
Фтор, F 31.95 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12520 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 2.3% 2793 г
Цинк, Zn 0.3089 мг 12 мг 2.6% 1.7% 3885 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.172 г min 16.8 г 12.9% 8.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.393 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.3%

Энергетическая ценность Творог черничный составляет 155,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.1 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 69.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ ЧЕРНИЧНЫЙ

Творог черничный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 21,2 %, витамином PP - 11,7 %, кальцием - 11,3 %, фосфором - 16,9 %, селеном - 29,4 %

Чем полезен Творог черничный

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог черничный, калорийность 155,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог черничный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы