Рецепт Куриные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные кексы

Куриная грудка (филе) 150 г
Яйцо куриное 1 С1
Сметана 10% жирности 50 г
Сыр 30% [Клуб Сыра] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.4 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1024 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 17% 358 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 9.1% 667 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.8% 3309 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.3 мкг 900 мкг 5.6% 3.4% 1789 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 3.6% 1682 г
Витамин В4, холин 77.84 мг 500 мг 15.6% 9.5% 642 г
Витамин В5, пантотеновая 0.869 мг 5 мг 17.4% 10.6% 575 г
Витамин В6, пиридоксин 0.373 мг 2 мг 18.7% 11.4% 536 г
Витамин В9, фолаты 6.286 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6363 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 4.5% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.326 мкг 10 мкг 3.3% 2% 3067 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 1.5% 4065 г
Витамин Н, биотин 3.369 мкг 50 мкг 6.7% 4.1% 1484 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9243 мг 20 мг 19.6% 11.9% 510 г
Ниацин 4.727 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.86 мг 2500 мг 6.5% 4% 1535 г
Кальций, Ca 24.14 мг 1000 мг 2.4% 1.5% 4143 г
Магний, Mg 40 мг 400 мг 10% 6.1% 1000 г
Натрий, Na 52 мг 1300 мг 4% 2.4% 2500 г
Сера, S 125.43 мг 1000 мг 12.5% 7.6% 797 г
Фосфор, P 109.6 мг 800 мг 13.7% 8.3% 730 г
Хлор, Cl 66.14 мг 2300 мг 2.9% 1.8% 3477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.1 мкг ~
Железо, Fe 0.971 мг 18 мг 5.4% 3.3% 1854 г
Йод, I 6.71 мкг 150 мкг 4.5% 2.7% 2235 г
Кобальт, Co 5.329 мкг 10 мкг 53.3% 32.4% 188 г
Марганец, Mn 0.0131 мг 2 мг 0.7% 0.4% 15267 г
Медь, Cu 49.29 мкг 1000 мкг 4.9% 3% 2029 г
Молибден, Mo 6.286 мкг 70 мкг 9% 5.5% 1114 г
Олово, Sn 1.86 мкг ~
Селен, Se 14.214 мкг 55 мкг 25.8% 15.7% 387 г
Стронций, Sr 2.43 мкг ~
Фтор, F 66 мкг 4000 мкг 1.7% 1% 6061 г
Хром, Cr 11.57 мкг 50 мкг 23.1% 14.1% 432 г
Цинк, Zn 0.7586 мг 12 мг 6.3% 3.8% 1582 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.893 г ~
Валин 0.667 г ~
Гистидин* 0.614 г ~
Изолейцин 0.57 г ~
Лейцин 1.003 г ~
Лизин 1.26 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.476 г ~
Треонин 0.563 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.547 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.659 г ~
Аспарагиновая кислота 1.007 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.454 г ~
Глутаминовая кислота 1.466 г ~
Пролин 0.49 г ~
Серин 0.566 г ~
Тирозин 0.454 г ~
Цистеин 0.226 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.464 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.447 г min 16.8 г 8.6% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.833 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.341 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Куриные кексы составляет 164,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.4 кКал -%
Белки 21.2 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КЕКСЫ

Куриные кексы богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,6 %, витамином B5 - 17,4 %, витамином B6 - 18,7 %, витамином PP - 19,6 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 53,3 %, селеном - 25,8 %, хромом - 23,1 %

Чем полезен Куриные кексы

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные кексы, калорийность 164,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги