Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гороховый суп
| Бульон говяжий | 1600 г |
| Горох, зерно цельное (Варка) | 400 г |
| Мясо кабана | 270 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 80 г |
| Морковь (Пассерование) | 75 г |
| Картофель (Варка без слива) | 315 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 90 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Вода | 675 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Колбаса варено-копченая московская | 135 г |
| Чеснок | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2162 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 10.5% | 1226 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.9% | 2154 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 4.4% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.6% | 1333 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2841 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.9 мкг | 900 мкг | 6.5% | 8.3% | 1528 г |
| бета Каротин | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 9.1% | 1412 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.445 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 8.9% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 5.5% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 34.2 мг | 500 мг | 6.8% | 8.7% | 1462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 5.8% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 6.5% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.737 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.9% | 14615 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 2.3% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.76 мг | 90 мг | 3.1% | 4% | 3261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.441 мг | 15 мг | 2.9% | 3.7% | 3401 г |
| Витамин Н, биотин | 2.061 мкг | 50 мкг | 4.1% | 5.3% | 2426 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.3% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8586 мг | 20 мг | 9.3% | 11.9% | 1076 г |
| Ниацин | 0.528 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.73 мг | 2500 мг | 11.6% | 14.9% | 863 г |
| Кальций, Ca | 29.61 мг | 1000 мг | 3% | 3.9% | 3377 г |
| Кремний, Si | 12.35 мг | 30 мг | 41.2% | 52.9% | 243 г |
| Магний, Mg | 20.8 мг | 400 мг | 5.2% | 6.7% | 1923 г |
| Натрий, Na | 370.82 мг | 1300 мг | 28.5% | 36.6% | 351 г |
| Сера, S | 42.58 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.5% | 2349 г |
| Фосфор, P | 77.2 мг | 800 мг | 9.7% | 12.5% | 1036 г |
| Хлор, Cl | 355.69 мг | 2300 мг | 15.5% | 19.9% | 647 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.204 мг | 18 мг | 6.7% | 8.6% | 1495 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 2.199 мкг | 10 мкг | 22% | 28.2% | 455 г |
| Литий, Li | 4.231 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.2741 мг | 2 мг | 113.7% | 146% | 88 г |
| Медь, Cu | 125.81 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 16.2% | 795 г |
| Молибден, Mo | 11.044 мкг | 70 мкг | 15.8% | 20.3% | 634 г |
| Никель, Ni | 27.555 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.79 мкг | 55 мкг | 5.1% | 6.5% | 1971 г |
| Стронций, Sr | 11.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.91 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 15438 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 5.8% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 0.7371 мг | 12 мг | 6.1% | 7.8% | 1628 г |
| Цирконий, Zr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.831 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.243 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лизин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.493 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.682 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.39 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.892 г | min 16.8 г | 5.3% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.849 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.591 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.524 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 77,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 77.9 кКал | -% | |
| Белки | 6.2 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 7.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 80 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП
Гороховый суп богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 11,6 %, кремнием - 41,2 %, хлором - 15,5 %, кобальтом - 22 %, марганцем - 113,7 %, медью - 12,6 %, молибденом - 15,8 %
Чем полезен Гороховый суп
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сырники 3.02
- Перец ленивый
- Салат из брокколи сладкого перца и авокадо
- Свёкла жареная
- Свекла готовая жар
- Ацидофильный&
- Печень куриная в сливках
- Борщ из концентрата Буздякский с картофелем на воде
- Рис с овощами по-индийски
- L-карнитин
- Ячка с маслом
- менорил
- Винегрет без картошки
- Рубленые котлеты 3.02
- Рис самокат по-индийски готовый
- Сырок с ароматом ванилина
- Язык говяжий отварной
- Гречневая каша в тыкве (копия)
- Gratin de choux fleur
- Гречневая паэлья
- Морковные вкусняшки
- Jump
- Карпаччо
- Фарш с овощами
- Шаурма
- Печёночный паштет (свин.)
- Йогурт эко Греко яблоко злаки
- Суп из морской капусты с яйцом
- Суп вермишелевый вегетарианский
- БУЛЬОН
- Суши
- Запеканка ПП
- Паста
- Сосиски Лососевые
- Салат из печени
- Чизкейк додо
- Манник
- Овсяноблин с сыром
- Нога куриная запеченая
- СУП ИЗ БРЮССЕЛЬСКОЙ КАПУСТЫ
- Шампиньоны с луком тушеные
- Витамин Е
- Фунчеза с курицей
- Запеканка легкая
- Твистер де люкс острый
- Грибы в сметане
- Жабки индюшинные
- Кефир с чиа и яблоком
- Куриная грудка с брюссельской капустой и соусом
- Кичари
- филе бедра
- Творожная запеканка
- Борщ постный с фасолью
- Кантуччини
- Кукурузный суп с чечевицей
- Винегрет ( самый последний)
- Завтрак на каждый день 3.02.2022
- Овсяноблин
- Индюшка с морковью
- Батончик протеиновый пина колада
- Хлеб Ароматный
- Кальций - Магний с витамином Д3
- Индейка с рисом и овощами
- Апельсиновые корки цукаты
- Фасоль по флотски
- Молоко Даша 1%
- Мультивитаминный и минеральный комплекс 50+
- Зефир с соленой карамелью
- Куриное бедро вареное
- Белковый салат с курицей и фасолью
- Морская капуста с кукуруза
- Идейка в духовке Люся
- Борщ от 03 февраля
- Кето мясо
- К2 моно
- Йод
- Творожное желе
- Овсяная каша
- Картошка фри в мультиварке
- Салат кето
- Омлет французский
- Сникерс 4 арахисовый крем
- Котлеты домашние
- сухарики с изюмом
- Плюшка с абрикосовым джемом АВ
- Ленивый плов
- Паштет
- 2022-02-03 Гречка
- Суп с курицей домашней 22
- Сыр плавленый альметте
- Тушеная картошка со свининой
- Лаваш з творогом і фетою
- Курица в сливочном соусе
- Макароны с тушенкой 03.02.22
- Сардельки оригенальные
- Салат свекольный с изюмом
- Овощной суп пюре
- Грудка с ананасами
- Сосиски с ароматным травами
- Жабки индюшинные
Метки: Как приготовить Гороховый суп, калорийность 77,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
