Рецепт Суп из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из чечевицы

Морковь 183 г
Картофель 357 г
Лук репчатый 156 г
Сельдерей 60 г
Чеснок 17 г
Сок лимонный 50 г
Вода 1200 г
Чечевица 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.9 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3124 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 7.1% 2621 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.7% 28000 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 7.8% 2380 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 15.8% 1176 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 6.9% 2671 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.3 мкг 900 мкг 21.4% 39.7% 468 г
бета Каротин 1.155 мг 5 мг 23.1% 42.9% 433 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 13.9% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4.3% 4286 г
Витамин В4, холин 12.49 мг 500 мг 2.5% 4.6% 4003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 10.8% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 11.9% 1575 г
Витамин В9, фолаты 48.027 мкг 400 мкг 12% 22.3% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 6.88 мг 90 мг 7.6% 14.1% 1308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 1.7% 11364 г
гамма Токоферол 0.394 мг ~
Витамин Н, биотин 0.151 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 33113 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 4.3% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.7135 мг 20 мг 3.6% 6.7% 2803 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.85 мг 2500 мг 8.2% 15.2% 1220 г
Кальций, Ca 16.33 мг 1000 мг 1.6% 3% 6124 г
Кремний, Si 10.92 мг 30 мг 36.4% 67.5% 275 г
Магний, Mg 14.83 мг 400 мг 3.7% 6.9% 2697 г
Натрий, Na 10.06 мг 1300 мг 0.8% 1.5% 12922 г
Сера, S 34.79 мг 1000 мг 3.5% 6.5% 2874 г
Фосфор, P 48.1 мг 800 мг 6% 11.1% 1663 г
Хлор, Cl 18.62 мг 2300 мг 0.8% 1.5% 12352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207 мкг ~
Бор, B 53 мкг ~
Ванадий, V 33.95 мкг ~
Железо, Fe 0.926 мг 18 мг 5.1% 9.5% 1944 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 2.2% 8523 г
Кобальт, Co 1.462 мкг 10 мкг 14.6% 27.1% 684 г
Литий, Li 13.58 мкг ~
Марганец, Mn 0.2022 мг 2 мг 10.1% 18.7% 989 г
Медь, Cu 108.96 мкг 1000 мкг 10.9% 20.2% 918 г
Молибден, Mo 4.285 мкг 70 мкг 6.1% 11.3% 1634 г
Никель, Ni 2.089 мкг ~
Рубидий, Rb 124.6 мкг ~
Селен, Se 0.225 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 24444 г
Стронций, Sr 4.22 мкг ~
Фтор, F 68.06 мкг 4000 мкг 1.7% 3.2% 5877 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 9.1% 2049 г
Цинк, Zn 0.4725 мг 12 мг 3.9% 7.2% 2540 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.382 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.312 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.436 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.046 г min 16.8 г 0.3% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.044 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы составляет 53,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.9 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ

Суп из чечевицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,4 %, бэта-каротином - 23,1 %, витамином B9 - 12 %, кремнием - 36,4 %, кобальтом - 14,6 %

Чем полезен Суп из чечевицы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из чечевицы, калорийность 53,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из чечевицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги