Рецепт Каша пшенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшенная

Пшено, сырое 162 г
Вода 291.9 г
Соль поваренная пищевая 4.5 г
Масло Сливочное [Сливочное Утро] 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.9 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 896 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 2.5% 2111 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 8.2% 644 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 5.1% 1053 г
Углеводы (общие) 23.5 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 7.2% 741 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.4% 3648 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 4.8% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.8% 1935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 2.9% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.3% 1613 г
Витамин В9, фолаты 27.376 мкг 400 мкг 6.8% 3.6% 1461 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.016 мг 15 мг 0.1% 0.1% 93750 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.5202 мг 20 мг 7.6% 4% 1316 г
Макроэлементы
Калий, K 62.88 мг 2500 мг 2.5% 1.3% 3976 г
Кальций, Ca 8.48 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 11792 г
Магний, Mg 37.49 мг 400 мг 9.4% 5% 1067 г
Натрий, Na 348.44 мг 1300 мг 26.8% 14.3% 373 г
Сера, S 37.68 мг 1000 мг 3.8% 2% 2654 г
Фосфор, P 92.5 мг 800 мг 11.6% 6.2% 865 г
Хлор, Cl 534.82 мг 2300 мг 23.3% 12.4% 430 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.996 мг 18 мг 5.5% 2.9% 1807 г
Кобальт, Co 0.134 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7463 г
Марганец, Mn 0.5288 мг 2 мг 26.4% 14.1% 378 г
Медь, Cu 244.32 мкг 1000 мкг 24.4% 13% 409 г
Молибден, Mo 1.913 мкг 70 мкг 2.7% 1.4% 3659 г
Селен, Se 0.87 мкг 55 мкг 1.6% 0.9% 6322 г
Фтор, F 58.05 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6891 г
Цинк, Zn 0.5464 мг 12 мг 4.6% 2.4% 2196 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.451 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.071 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.318 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.772 г ~
Пролин 0.282 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.249 г min 16.8 г 1.5% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.238 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.687 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.649 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная составляет 187,9 кКал.

  • Порция = 168 гр (315.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.9 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 20.8 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 62.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕННАЯ

Каша пшенная богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,6 %, хлором - 23,3 %, марганцем - 26,4 %, медью - 24,4 %

Чем полезен Каша пшенная

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшенная, калорийность 187,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы