Рецепт Борщ202. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ202

Бульон говяжий 1315 г
Картофель 60 г
Свекла 127 г
Лук репчатый 46 г
Перец сладкий красный, консервированный 150 г
Капуста белокочанная 340 г
Петрушка свежая 15 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ202".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22 ккал 1684 ккал 1.3% 5.9% 7655 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 11.8% 3800 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 6.8% 6844 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 18.2% 2500 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 18.2% 2473 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.3 мкг 900 мкг 1.1% 5% 8738 г
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 5% 8772 г
Лютеин + Зеаксантин 0.692 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 11.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 21.4% 2143 г
Витамин В4, холин 6.23 мг 500 мг 1.2% 5.5% 8026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 2.3% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 20% 2273 г
Витамин В9, фолаты 8.792 мкг 400 мкг 2.2% 10% 4550 г
Витамин C, аскорбиновая 17.13 мг 90 мг 19% 86.4% 525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.054 мг 15 мг 0.4% 1.8% 27778 г
Витамин Н, биотин 0.041 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 121951 г
Витамин К, филлохинон 26.7 мкг 120 мкг 22.3% 101.4% 449 г
Витамин РР, НЭ 0.9163 мг 20 мг 4.6% 20.9% 2183 г
Ниацин 0.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.06 мг 2500 мг 9.6% 43.6% 1037 г
Кальций, Ca 25.74 мг 1000 мг 2.6% 11.8% 3885 г
Кремний, Si 16.583 мг 30 мг 55.3% 251.4% 181 г
Магний, Mg 11.96 мг 400 мг 3% 13.6% 3344 г
Натрий, Na 556.65 мг 1300 мг 42.8% 194.5% 234 г
Сера, S 25.59 мг 1000 мг 2.6% 11.8% 3908 г
Фосфор, P 36 мг 800 мг 4.5% 20.5% 2222 г
Хлор, Cl 484.43 мг 2300 мг 21.1% 95.9% 475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144 мкг ~
Бор, B 63.6 мкг ~
Ванадий, V 9.58 мкг ~
Железо, Fe 0.537 мг 18 мг 3% 13.6% 3352 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 3.6% 11811 г
Кобальт, Co 1.1 мкг 10 мкг 11% 50% 909 г
Литий, Li 6.608 мкг ~
Марганец, Mn 0.1013 мг 2 мг 5.1% 23.2% 1974 г
Медь, Cu 77.44 мкг 1000 мкг 7.7% 35% 1291 г
Молибден, Mo 3.623 мкг 70 мкг 5.2% 23.6% 1932 г
Никель, Ni 3.929 мкг ~
Рубидий, Rb 57.9 мкг ~
Селен, Se 0.977 мкг 55 мкг 1.8% 8.2% 5629 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Фтор, F 6.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.9% 60060 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 24.1% 1894 г
Цинк, Zn 0.277 мг 12 мг 2.3% 10.5% 4332 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.51 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.089 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.358 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.037 г min 16.8 г 0.2% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Борщ202 составляет 22 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 91.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ202

Борщ202 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19 %, витамином K - 22,3 %, кремнием - 55,3 %, хлором - 21,1 %, кобальтом - 11 %

Чем полезен Борщ202

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ202, калорийность 22 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ202, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги