Рецепт Суп с фрикаделями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикаделями

Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая 450 г
Картофель 523 г
Макароны из муки высшего сорта 96 г
Лук репчатый 96 г
Яйцо куриное 63 г
Вода 1800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикаделями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.3 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2540 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 7.1% 2111 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 8.9% 1697 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3.6% 4132 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.8% 4000 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 5.7% 2616 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 1.1% 13846 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.9% 3913 г
Витамин В4, холин 17.36 мг 500 мг 3.5% 5.3% 2880 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 5% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 8.4% 1786 г
Витамин В9, фолаты 3.487 мкг 400 мкг 0.9% 1.4% 11471 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 16.6% 912 г
Витамин C, аскорбиновая 3.77 мг 90 мг 4.2% 6.3% 2387 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.9% 16393 г
Витамин D3, холекальциферол 0.015 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 1.1% 13761 г
Витамин Н, биотин 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 1.7% 9434 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.1218 мг 20 мг 5.6% 8.4% 1783 г
Ниацин 0.273 мг ~
Бетаин 1.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.59 мг 2500 мг 6% 9% 1660 г
Кальций, Ca 9.81 мг 1000 мг 1% 1.5% 10194 г
Кремний, Si 8.921 мг 30 мг 29.7% 44.8% 336 г
Магний, Mg 8.29 мг 400 мг 2.1% 3.2% 4825 г
Натрий, Na 14.22 мг 1300 мг 1.1% 1.7% 9142 г
Сера, S 39.61 мг 1000 мг 4% 6% 2525 г
Фосфор, P 42.1 мг 800 мг 5.3% 8% 1900 г
Хлор, Cl 17.33 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 13272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.2 мкг ~
Бор, B 26.2 мкг ~
Ванадий, V 25.74 мкг ~
Железо, Fe 0.573 мг 18 мг 3.2% 4.8% 3141 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 1.4% 10563 г
Кобальт, Co 1.281 мкг 10 мкг 12.8% 19.3% 781 г
Литий, Li 13.3 мкг ~
Марганец, Mn 0.058 мг 2 мг 2.9% 4.4% 3448 г
Медь, Cu 60.22 мкг 1000 мкг 6% 9% 1661 г
Молибден, Mo 2.857 мкг 70 мкг 4.1% 6.2% 2450 г
Никель, Ni 0.959 мкг ~
Рубидий, Rb 101.5 мкг ~
Селен, Se 2.93 мкг 55 мкг 5.3% 8% 1877 г
Стронций, Sr 1.6 мкг ~
Фтор, F 67.48 мкг 4000 мкг 1.7% 2.6% 5928 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 5.9% 2577 г
Цинк, Zn 0.7559 мг 12 мг 6.3% 9.5% 1588 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.74 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.312 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.57 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.089 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.697 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.372 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.451 г min 16.8 г 8.6% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.257 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.131 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.175 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.175 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.175 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикаделями составляет 66,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.3 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЯМИ

Суп с фрикаделями богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11 %, кремнием - 29,7 %, кобальтом - 12,8 %

Чем полезен Суп с фрикаделями

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикаделями, калорийность 66,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикаделями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги