Рецепт Сырники 31.01.2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники 31.01.2022

Сахарозаменитель Мильфорд	40 таблетка
Творог "Белакт" с м.д.ж.1%	1670 г
Тыква мускатная (грушевидная)	598 г
Яичный желток куриный	38 г
Яичный белок куриный	118 г
Сыр "Сметанковый", Золото Пущи	10 г
Кокосовая стружка	5 г
Хлопья овсяные цельнозерновые "Гудвилл"	20 г
Хлопья кукурузные цельнозерновые "Гудвилл"	20 г
Кукурузный крахмал	31 г
Мука "Еленовская" пшеничная высшего сорта	90 г
Подсолнечное масло	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 31.01.2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	111.2 ккал	1684 ккал	6.6%	5.9%	1514 г
Белки	14.4 г	76 г	18.9%	17%	528 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	3.1%	2947 г
Углеводы	9 г	219 г	4.1%	3.7%	2433 г
Углеводы (общие)	3.3 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.6%	2500 г
Вода	67.7 г	2273 г	3%	2.7%	3357 г
Органические кислоты	0.9 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	171.2 мкг	900 мкг	19%	17.1%	526 г
Ретинол	0.017 мг	~
альфа Каротин	229.302 мкг	~
бета Каротин	1.167 мг	5 мг	23.3%	21%	428 г
бета Криптоксантин	954.326 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.074 мг	1.5 мг	4.9%	4.4%	2027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.241 мг	1.8 мг	13.4%	12.1%	747 г
Витамин В4, холин	51.75 мг	500 мг	10.4%	9.4%	966 г
Витамин В5, пантотеновая	0.379 мг	5 мг	7.6%	6.8%	1319 г
Витамин В6, пиридоксин	0.207 мг	2 мг	10.4%	9.4%	966 г
Витамин В9, фолаты	39.977 мкг	400 мкг	10%	9%	1001 г
Витамин В12, кобаламин	1.055 мкг	3 мкг	35.2%	31.7%	284 г
Витамин C, аскорбиновая	6.16 мг	90 мг	6.8%	6.1%	1461 г
Витамин D, кальциферол	0.139 мкг	10 мкг	1.4%	1.3%	7194 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.57 мг	15 мг	3.8%	3.4%	2632 г
Витамин Н, биотин	7.471 мкг	50 мкг	14.9%	13.4%	669 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.3%	30000 г
Витамин РР, НЭ	3.8466 мг	20 мг	19.2%	17.3%	520 г
Ниацин	0.379 мг	~
Бетаин	0.003 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	209.65 мг	2500 мг	8.4%	7.6%	1192 г
Кальций, Ca	114.81 мг	1000 мг	11.5%	10.3%	871 г
Кремний, Si	0.166 мг	30 мг	0.6%	0.5%	18072 г
Магний, Mg	31.81 мг	400 мг	8%	7.2%	1257 г
Натрий, Na	52.75 мг	1300 мг	4.1%	3.7%	2464 г
Сера, S	189.81 мг	1000 мг	19%	17.1%	527 г
Фосфор, P	178 мг	800 мг	22.3%	20.1%	449 г
Хлор, Cl	109.48 мг	2300 мг	4.8%	4.3%	2101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	81.8 мкг	~
Бор, B	1.5 мкг	~
Ванадий, V	3.72 мкг	~
Железо, Fe	0.686 мг	18 мг	3.8%	3.4%	2624 г
Йод, I	7.98 мкг	150 мкг	5.3%	4.8%	1880 г
Кобальт, Co	2.104 мкг	10 мкг	21%	18.9%	475 г
Марганец, Mn	0.1254 мг	2 мг	6.3%	5.7%	1595 г
Медь, Cu	81.19 мкг	1000 мкг	8.1%	7.3%	1232 г
Молибден, Mo	6.856 мкг	70 мкг	9.8%	8.8%	1021 г
Никель, Ni	0.091 мкг	~
Олово, Sn	10.2 мкг	~
Селен, Se	25.893 мкг	55 мкг	47.1%	42.4%	212 г
Стронций, Sr	13.05 мкг	~
Титан, Ti	0.46 мкг	~
Фтор, F	25.89 мкг	4000 мкг	0.6%	0.5%	15450 г
Хром, Cr	1.91 мкг	50 мкг	3.8%	3.4%	2618 г
Цинк, Zn	0.4705 мг	12 мг	3.9%	3.5%	2550 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.552 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Лактоза	1.4 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	5.944 г	~
Аргинин*	0.704 г	~
Валин	0.842 г	~
Гистидин*	0.461 г	~
Изолейцин	0.838 г	~
Лейцин	1.528 г	~
Лизин	1.193 г	~
Метионин	0.405 г	~
Метионин + Цистеин	0.503 г	~
Треонин	0.672 г	~
Триптофан	0.161 г	~
Фенилаланин	0.785 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.533 г	~
Заменимые аминокислоты	7.955 г	~
Аланин	0.411 г	~
Аспарагиновая кислота	0.893 г	~
Глицин	0.253 г	~
Глутаминовая кислота	2.745 г	~
Пролин	1.637 г	~
Серин	0.717 г	~
Тирозин	0.768 г	~
Цистеин	0.103 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	28.29 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.276 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.007 г	~
10:0 Каприновая	0.009 г	~
12:0 Лауриновая	0.038 г	~
14:0 Миристиновая	0.027 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.063 г	~
18:0 Стеариновая	0.016 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.292 г	min 16.8 г	1.7%	1.5%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.081 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.2 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.112 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Сырники 31.01.2022 составляет 111,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	111.2 кКал	-%
	Белки	14.4 г	-%
	Жиры	1.9 г	-%
	Углеводы	9 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	67.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ 31.01.2022

Сырники 31.01.2022 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, бэта-каротином - 23,3 %, витамином B2 - 13,4 %, витамином B12 - 35,2 %, витамином H - 14,9 %, витамином PP - 19,2 %, кальцием - 11,5 %, фосфором - 22,3 %, кобальтом - 21 %, селеном - 47,1 %

Чем полезен Сырники 31.01.2022

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сырники 31.01.2022, калорийность 111,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники 31.01.2022, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-01

Калорийность: 1522 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ира

2024-12-02

Калорийность: 1414 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Говяжьи ребрышки Су- вид

Салат из свеклы с зеленым горошком

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе