Рецепт Лук пассерованный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лук пассерованный
| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лук пассерованный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 365.2 ккал | 1684 ккал | 21.7% | 5.9% | 461 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 0.5% | 5846 г |
| Жиры | 36.7 г | 56 г | 65.5% | 17.9% | 153 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 0.9% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 3.7% | 741 г |
| Вода | 44.9 г | 2273 г | 2% | 0.5% | 5062 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 4.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.6% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.2% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 5.09 мг | 500 мг | 1% | 0.3% | 9823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.4% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 1.1% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.293 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.2% | 12147 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.57 мг | 90 мг | 5.1% | 1.4% | 1969 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 16.262 мг | 15 мг | 108.4% | 29.7% | 92 г |
| Витамин Н, биотин | 0.807 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.4% | 6196 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.5% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.343 мг | 20 мг | 1.7% | 0.5% | 5831 г |
| Ниацин | 0.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.63 мг | 2500 мг | 6.2% | 1.7% | 1606 г |
| Кальций, Ca | 41.25 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.1% | 2424 г |
| Кремний, Si | 4.436 мг | 30 мг | 14.8% | 4.1% | 676 г |
| Магний, Mg | 13.35 мг | 400 мг | 3.3% | 0.9% | 2996 г |
| Натрий, Na | 1419.66 мг | 1300 мг | 109.2% | 29.9% | 92 г |
| Сера, S | 64.85 мг | 1000 мг | 6.5% | 1.8% | 1542 г |
| Фосфор, P | 55.5 мг | 800 мг | 6.9% | 1.9% | 1441 г |
| Хлор, Cl | 2205.27 мг | 2300 мг | 95.9% | 26.3% | 104 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 354.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 177.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.823 мг | 18 мг | 4.6% | 1.3% | 2187 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.4% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 5.03 мкг | 10 мкг | 50.3% | 13.8% | 199 г |
| Марганец, Mn | 0.2132 мг | 2 мг | 10.7% | 2.9% | 938 г |
| Медь, Cu | 86.57 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 2.4% | 1155 г |
| Молибден, Mo | 4.024 мкг | 70 мкг | 5.7% | 1.6% | 1740 г |
| Никель, Ni | 2.662 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 422.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.406 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.2% | 13547 г |
| Фтор, F | 27.58 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14503 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.7885 мг | 12 мг | 6.6% | 1.8% | 1522 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.606 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 21.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 130.4% | 35.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 73.171 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.268 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.5 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.256 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.707 г | min 16.8 г | 51.8% | 14.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.671 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 23.78 г | от 11.2 до 20.6 г | 115.4% | 31.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 21.878 г | ~ |
Энергетическая ценность Лук пассерованный составляет 365,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 365.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 36.7 г | -% | |
| Углеводы | 7.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.7 г | -% | |
| Вода | 44.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛУК ПАССЕРОВАННЫЙ
Лук пассерованный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 108,4 %, кремнием - 14,8 %, хлором - 95,9 %, кобальтом - 50,3 %
Чем полезен Лук пассерованный
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Скумбрия
- Кутабы с зеленью
- Мёд био
- Бургер в тортилье
- Творожно- банановый манник
- Салат овощной
- Бикус
- Кофе Американо с молоком
- Каша рисовая безмолочная на кокосе
- Рис с куриным филе
- Шашлык из Филе Индейки в Духовке
- Пирожки постные с капустой и зеленью
- Палтус с овощами (мультиварка)
- Ленивые голубцы (27.01.22)
- Салат (капуста, огурцы, крабовые палочки и кукуруза) с майонезом
- Пудинг шоколадный
- Котлетки из индейки
- Бельгийский микс на гарнир
- Смесь из орехов и сушеной клюквы
- Торт кофейный с маскапоне
- Гуляш из говядины
- икра лососевая
- Багет Французский мини
- Творожный десерт 7%
- Яблочные маффины кукур
- молоко 2,5% красная цена
- L-carnitine нейтральный
- Вареники со шпинатом и соленым сыром
- Хлеб кукурузно-тыквенный
- Творожная масса
- Минтай жареный
- Телятина в луковом соусе
- L-carnitine
- Овсянка-в-банке с грецкими орехами (на воде)
- Шрот з насіння гарбуза
- Доппельгерц от А до Цинка
- батон нарезной красная цена
- Тыквенный чиа-пуддинг
- Мимоза
- Тефтели домашние (копия)
- Грудка копчёно-варёная
- Перец фаршированный фаршем из говядины
- Хумус с вялеными томатами
- Паштет печеночный
- Салат с куриной печенью
- Чеддер
- Вареники с картошкой
- Бутерброд паштетом
- Buldak kimchi
- Биточки
- Зелёная гречка
- Кокосовые оладьи
- Гейнер "манго-маракуйя"
- Творожные булки
- 3 травы
- Салат микс Active
- Салат Курица ХЕ
- Курица с грибами и луком
- Капуста тушёная с суши грибами
- Манник
- Котлета из говяжьего фарша с кабачком и манкой
- Винегрет
- Опята маринованные (Лента)
- Пельмени мясные без сои
- Макароны с грибами и сливками
- La La Fa
- Печенюшки
- Печеночный фарш
- Свинина по-французски
- Сыр колбасный (янтарный край)
- Тефтели в томатном соусе 12 порций
- Котлеты куриные
- Суп-пюре
- Щи с крошева
- Плов мой
- Лосось польський консерва
- Салат из помидор и лука
- Салат из суппродуктов
- Красная рыбка сельдь филе Балтийский берег
- Protein Chocoron lemon
- Майонез 50%
- ЗЕЛЕНУХА
- Кальмар отварной
- Суп с чечевицей 27.01.2022
- Рулет мясной
- Майонез (факир был рьян)
- Zero Bar 45 g belok
- Рассольник с курицей
- Паста с томатами и моцареллой
- Оладушки печеночные
- Лимонное желе с шоколадным кремом
- Сердце индейки в сметане
- Котлеты из цветной капусты
- Куриный рулет
- Голубцы с пекинской капустой 30/10/24
- Голубцы с пекинской капустой 27/01/22
- Чебурек с творогом
- Салат из печени трески с яйцом
- Сырки творожные в шоколаде на подсластителе
- Суп-пюре из тыквы
Метки: Как приготовить Лук пассерованный, калорийность 365,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лук пассерованный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
