Рецепт Чебурек с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чебурек с творогом

Творог 5% жирности 300 г
Чеснок 3 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Вода 120 г
Подсолнечное масло 5 г
Сахар песок 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебурек с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.6 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 811 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 8% 598 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6.1% 789 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 5.1% 956 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.6% 1818 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 1.2% 4217 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.1 мкг 900 мкг 4.9% 2.4% 2041 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 3.6% 1353 г
Витамин В4, холин 35.78 мг 500 мг 7.2% 3.5% 1397 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 1.8% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 3.4% 1439 г
Витамин В9, фолаты 26.052 мкг 400 мкг 6.5% 3.1% 1535 г
Витамин В12, кобаламин 0.592 мкг 3 мкг 19.7% 9.5% 507 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.868 мг 15 мг 5.8% 2.8% 1728 г
Витамин Н, биотин 4.006 мкг 50 мкг 8% 3.9% 1248 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.6673 мг 20 мг 13.3% 6.4% 750 г
Ниацин 0.543 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.66 мг 2500 мг 3.5% 1.7% 2820 г
Кальций, Ca 85.49 мг 1000 мг 8.5% 4.1% 1170 г
Кремний, Si 1.207 мг 30 мг 4% 1.9% 2486 г
Магний, Mg 15.67 мг 400 мг 3.9% 1.9% 2553 г
Натрий, Na 482.74 мг 1300 мг 37.1% 17.9% 269 г
Сера, S 117.94 мг 1000 мг 11.8% 5.7% 848 г
Фосфор, P 126.6 мг 800 мг 15.8% 7.6% 632 г
Хлор, Cl 771.72 мг 2300 мг 33.6% 16.2% 298 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 338.4 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 26.92 мкг ~
Железо, Fe 0.59 мг 18 мг 3.3% 1.6% 3051 г
Йод, I 4.52 мкг 150 мкг 3% 1.4% 3319 г
Кобальт, Co 1.595 мкг 10 мкг 16% 7.7% 627 г
Литий, Li 0.013 мкг ~
Марганец, Mn 0.181 мг 2 мг 9.1% 4.4% 1105 г
Медь, Cu 60.84 мкг 1000 мкг 6.1% 2.9% 1644 г
Молибден, Mo 8.906 мкг 70 мкг 12.7% 6.1% 786 г
Никель, Ni 0.734 мкг ~
Олово, Sn 7.38 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 15.356 мкг 55 мкг 27.9% 13.4% 358 г
Стронций, Sr 7.62 мкг ~
Титан, Ti 3.29 мкг ~
Фтор, F 39.05 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10243 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 1.7% 2890 г
Цинк, Zn 0.3887 мг 12 мг 3.2% 1.5% 3087 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.416 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.495 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.168 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.109 г ~
14:0 Миристиновая 0.351 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.15 г ~
18:0 Стеариновая 0.368 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.036 г min 16.8 г 12.1% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.196 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.726 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.485 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Чебурек с творогом составляет 207,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.6 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 22.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 53.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕБУРЕК С ТВОРОГОМ

Чебурек с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19,7 %, витамином PP - 13,3 %, фосфором - 15,8 %, хлором - 33,6 %, кобальтом - 16 %, молибденом - 12,7 %, селеном - 27,9 %

Чем полезен Чебурек с творогом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чебурек с творогом, калорийность 207,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чебурек с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги