Калорийность Шакшука моя. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шакшука моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на порцию съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 479 ккал 1684 ккал 28.4% 5.9% 352 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 4.3% 490 г
Жиры 39 г 56 г 69.6% 14.5% 144 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 0.7% 3129 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.1% 1818 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 0.6% 3256 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 269 мкг 900 мкг 29.9% 6.2% 335 г
Ретинол 0.259 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 1.1% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.506 мг 1.8 мг 28.1% 5.9% 356 г
Витамин В4, холин 288.51 мг 500 мг 57.7% 12% 173 г
Витамин В5, пантотеновая 1.494 мг 5 мг 29.9% 6.2% 335 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 1.7% 1242 г
Витамин В9, фолаты 8.046 мкг 400 мкг 2% 0.4% 4971 г
Витамин В12, кобаламин 0.598 мкг 3 мкг 19.9% 4.2% 502 г
Витамин C, аскорбиновая 35 мг 90 мг 38.9% 8.1% 257 г
Витамин D, кальциферол 2.529 мкг 10 мкг 25.3% 5.3% 395 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.69 мг 15 мг 4.6% 1% 2174 г
Витамин Н, биотин 23.218 мкг 50 мкг 46.4% 9.7% 215 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.6416 мг 20 мг 13.2% 2.8% 757 г
Ниацин 0.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.92 мг 2500 мг 6.4% 1.3% 1554 г
Кальций, Ca 63.22 мг 1000 мг 6.3% 1.3% 1582 г
Кремний, Si 11 мг 30 мг 36.7% 7.7% 273 г
Магний, Mg 13.79 мг 400 мг 3.4% 0.7% 2901 г
Натрий, Na 154.02 мг 1300 мг 11.8% 2.5% 844 г
Сера, S 202.3 мг 1000 мг 20.2% 4.2% 494 г
Фосфор, P 220.7 мг 800 мг 27.6% 5.8% 362 г
Хлор, Cl 179.31 мг 2300 мг 7.8% 1.6% 1283 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 285 мкг ~
Бор, B 250 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 2.874 мг 18 мг 16% 3.3% 626 г
Йод, I 22.99 мкг 150 мкг 15.3% 3.2% 652 г
Кобальт, Co 11.494 мкг 10 мкг 114.9% 24% 87 г
Литий, Li 29 мкг ~
Марганец, Mn 0.0333 мг 2 мг 1.7% 0.4% 6006 г
Медь, Cu 95.4 мкг 1000 мкг 9.5% 2% 1048 г
Молибден, Mo 6.897 мкг 70 мкг 9.9% 2.1% 1015 г
Никель, Ni 4.425 мкг ~
Рубидий, Rb 153 мкг ~
Селен, Se 36.437 мкг 55 мкг 66.2% 13.8% 151 г
Фтор, F 63.22 мкг 4000 мкг 1.6% 0.3% 6327 г
Хром, Cr 4.6 мкг 50 мкг 9.2% 1.9% 1087 г
Цинк, Zn 1.2759 мг 12 мг 10.6% 2.2% 941 г
Цирконий, Zr 4.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.207 г от 0.9 до 3.7 г 23% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.042 г от 4.7 до 16.8 г 64.7% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 655.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 3.87 г ~
18:0 Стеариновая 0.75 г ~
20:0 Арахиновая 0.255 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.182 г min 16.8 г 36.8% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.465 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 19.47 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.15 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.251 г от 11.2 до 20.6 г 29% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.6 г ~

Энергетическая ценность Шакшука моя составляет 479 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 порция
Содержание в порции % от РСП
Калории 479 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 39 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАКШУКА МОЯ

Шакшука моя богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,9 %, витамином B2 - 28,1 %, холином - 57,7 %, витамином B5 - 29,9 %, витамином B12 - 19,9 %, витамином C - 38,9 %, витамином D - 25,3 %, витамином H - 46,4 %, витамином PP - 13,2 %, кремнием - 36,7 %, фосфором - 27,6 %, железом - 16 %, йодом - 15,3 %, кобальтом - 114,9 %, селеном - 66,2 %

Чем полезен Шакшука моя

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Шакшука моя калорийность 479 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Шакшука моя, калории, нутриенты, полезные свойства Шакшука моя
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты