Рецепт Паста с кумжей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с кумжей

Вермишель длинная цельнозерновая 60 г
Вода колодезная (из подземного источника) 400 г
Кумжа, все виды, сырая 100 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Сметана 15% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с кумжей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.9 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2677 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 9.2% 1727 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.3% 4667 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 5.9% 2671 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.8% 3333 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 5.9% 2680 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.2 мкг 900 мкг 2.6% 4.1% 3879 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 2.9% 5556 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 8.4% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.5% 4500 г
Витамин В4, холин 3.45 мг 500 мг 0.7% 1.1% 14493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 5.6% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 7.8% 2041 г
Витамин В9, фолаты 2.377 мкг 400 мкг 0.6% 1% 16828 г
Витамин В12, кобаламин 0.505 мкг 3 мкг 16.8% 26.7% 594 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 4% 4036 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 0.6% 25424 г
Витамин Н, биотин 0.332 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 15060 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.659 мг 20 мг 3.3% 5.2% 3035 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.74 мг 2500 мг 4.1% 6.5% 2433 г
Кальций, Ca 8.62 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 11601 г
Магний, Mg 15.97 мг 400 мг 4% 6.4% 2505 г
Натрий, Na 14.84 мг 1300 мг 1.1% 1.7% 8760 г
Сера, S 30.8 мг 1000 мг 3.1% 4.9% 3247 г
Фосфор, P 65.7 мг 800 мг 8.2% 13% 1218 г
Хлор, Cl 13.9 мг 2300 мг 0.6% 1% 16547 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.6 мкг ~
Железо, Fe 0.459 мг 18 мг 2.6% 4.1% 3922 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 20270 г
Кобальт, Co 1.239 мкг 10 мкг 12.4% 19.7% 807 г
Марганец, Mn 0.0124 мг 2 мг 0.6% 1% 16129 г
Медь, Cu 38.75 мкг 1000 мкг 3.9% 6.2% 2581 г
Молибден, Mo 1.639 мкг 70 мкг 2.3% 3.7% 4271 г
Олово, Sn 0.43 мкг ~
Селен, Se 6.257 мкг 55 мкг 11.4% 18.1% 879 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Фтор, F 17.48 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 22883 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Цинк, Zn 0.3607 мг 12 мг 3% 4.8% 3327 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.081 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.41 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.294 г min 16.8 г 1.8% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.077 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.027 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.034 г ~

Энергетическая ценность Паста с кумжей составляет 62,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.9 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С КУМЖЕЙ

Паста с кумжей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,8 %, кобальтом - 12,4 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Паста с кумжей

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с кумжей, калорийность 62,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с кумжей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги