Рецепт Пирог с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с ягодами

Рисовая мука, белая 200 г
Яйцо куриное 1 Штука
Не определен! 250 г
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве 150 г
Творог 5% жирности 400 г
Яичный белок куриный 60 г
Клубника ломтиками, замороженная, подслащенная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.3 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1183 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 9.7% 724 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.3% 1647 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 5.3% 1327 г
Углеводы (общие) 16.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 47.3 г 2273 г 2.1% 1.5% 4805 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35 мкг 900 мкг 3.9% 2.7% 2571 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 1.736 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 6.5% 1091 г
Витамин В4, холин 29.88 мг 500 мг 6% 4.2% 1673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 4.4% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 5.1% 1370 г
Витамин В9, фолаты 17.079 мкг 400 мкг 4.3% 3% 2342 г
Витамин В12, кобаламин 0.498 мкг 3 мкг 16.6% 11.7% 602 г
Витамин C, аскорбиновая 3.59 мг 90 мг 4% 2.8% 2507 г
Витамин D, кальциферол 0.113 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 8850 г
Витамин D3, холекальциферол 0.012 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 0.5% 14423 г
Витамин Н, биотин 3.694 мкг 50 мкг 7.4% 5.2% 1354 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0577 мг 20 мг 10.3% 7.2% 972 г
Ниацин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.5 мг 2500 мг 3.5% 2.5% 2890 г
Кальций, Ca 93.26 мг 1000 мг 9.3% 6.5% 1072 г
Магний, Mg 16.77 мг 400 мг 4.2% 3% 2385 г
Натрий, Na 40.98 мг 1300 мг 3.2% 2.2% 3172 г
Сера, S 110.36 мг 1000 мг 11% 7.7% 906 г
Фосфор, P 122 мг 800 мг 15.3% 10.8% 656 г
Хлор, Cl 52.99 мг 2300 мг 2.3% 1.6% 4340 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.5 мкг ~
Железо, Fe 0.404 мг 18 мг 2.2% 1.5% 4455 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 2% 3614 г
Кобальт, Co 1.124 мкг 10 мкг 11.2% 7.9% 890 г
Марганец, Mn 0.2244 мг 2 мг 11.2% 7.9% 891 г
Медь, Cu 53.2 мкг 1000 мкг 5.3% 3.7% 1880 г
Молибден, Mo 2.992 мкг 70 мкг 4.3% 3% 2340 г
Олово, Sn 4.3 мкг ~
Селен, Se 16.802 мкг 55 мкг 30.5% 21.4% 327 г
Стронций, Sr 5.62 мкг ~
Фтор, F 12.85 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31128 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.4% 5102 г
Цинк, Zn 0.481 мг 12 мг 4% 2.8% 2495 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.275 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.642 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.103 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.445 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.051 г min 16.8 г 6.3% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.481 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пирог с ягодами составляет 142,3 кКал.

  • Порция = 202 гр (287.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.3 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 47.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЯГОДАМИ

Пирог с ягодами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,6 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 11,2 %, марганцем - 11,2 %, селеном - 30,5 %

Чем полезен Пирог с ягодами

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с ягодами, калорийность 142,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с ягодами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты