Рецепт Лангустины тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лангустины тушеные

Мясо ластоногих 170 г
Подсолнечное масло 10 г
Соевый соус 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лангустины тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.7 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 803 г
Белки 31 г 76 г 40.8% 19.5% 245 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 8% 596 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 73000 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.2% 4016 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.7 мкг 900 мкг 9% 4.3% 1115 г
Ретинол 0.081 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 3.2% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.422 мг 1.8 мг 23.4% 11.2% 427 г
Витамин В4, холин 1.35 мг 500 мг 0.3% 0.1% 37037 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.3% 18182 г
Витамин В9, фолаты 1.022 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 39139 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.5% 10345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.577 мг 15 мг 30.5% 14.5% 328 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 11.2041 мг 20 мг 56% 26.7% 179 г
Ниацин 5.708 мг ~
Бетаин 2.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 466.06 мг 2500 мг 18.6% 8.9% 536 г
Кальций, Ca 14.82 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6748 г
Магний, Mg 40.15 мг 400 мг 10% 4.8% 996 г
Натрий, Na 531.24 мг 1300 мг 40.9% 19.5% 245 г
Сера, S 309.96 мг 1000 мг 31% 14.8% 323 г
Фосфор, P 313.8 мг 800 мг 39.2% 18.7% 255 г
Микроэлементы
Железо, Fe 12.391 мг 18 мг 68.8% 32.8% 145 г
Йод, I 161.31 мкг 150 мкг 107.5% 51.3% 93 г
Кобальт, Co 11.168 мкг 10 мкг 111.7% 53.3% 90 г
Марганец, Mn 0.1264 мг 2 мг 6.3% 3% 1582 г
Медь, Cu 127.23 мкг 1000 мкг 12.7% 6.1% 786 г
Молибден, Mo 7.445 мкг 70 мкг 10.6% 5.1% 940 г
Никель, Ni 12.409 мкг ~
Селен, Se 0.036 мкг 55 мкг 0.1% 152778 г
Фтор, F 670.07 мкг 4000 мкг 16.8% 8% 597 г
Хром, Cr 29.78 мкг 50 мкг 59.6% 28.4% 168 г
Цинк, Zn 1.1927 мг 12 мг 9.9% 4.7% 1006 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.115 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 44.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.599 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.457 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.744 г min 16.8 г 10.4% 5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.736 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.764 г от 11.2 до 20.6 г 42.5% 20.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.382 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Лангустины тушеные составляет 209,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 209.7 кКал -%
Белки 31 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 0.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 56.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАНГУСТИНЫ ТУШЕНЫЕ

Лангустины тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 23,4 %, витамином E - 30,5 %, витамином PP - 56 %, калием - 18,6 %, фосфором - 39,2 %, железом - 68,8 %, йодом - 107,5 %, кобальтом - 111,7 %, медью - 12,7 %, фтором - 16,8 %, хромом - 59,6 %

Чем полезен Лангустины тушеные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лангустины тушеные, калорийность 209,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лангустины тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы