Рецепт каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша

Овсяные хлопья геркулес 110 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 920 г
Сахар-песок 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1727 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.1% 2000 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.1% 2000 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 6.7% 1542 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.1% 2000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.5% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.9 мкг 900 мкг 2.1% 2.2% 4762 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 5.5% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 7.9% 1295 г
Витамин В4, холин 20.29 мг 500 мг 4.1% 4.2% 2464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 7.1% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 3.5% 2941 г
Витамин В9, фолаты 6.664 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 6002 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 11.8% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 1.2% 8036 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 1.1% 9146 г
Витамин Н, биотин 4.807 мкг 50 мкг 9.6% 9.8% 1040 г
Витамин РР, НЭ 1.1607 мг 20 мг 5.8% 5.9% 1723 г
Макроэлементы
Калий, K 159.57 мг 2500 мг 6.4% 6.6% 1567 г
Кальций, Ca 108.64 мг 1000 мг 10.9% 11.2% 920 г
Магний, Mg 25.3 мг 400 мг 6.3% 6.5% 1581 г
Натрий, Na 45.08 мг 1300 мг 3.5% 3.6% 2884 г
Сера, S 33.98 мг 1000 мг 3.4% 3.5% 2943 г
Фосфор, P 111.1 мг 800 мг 13.9% 14.3% 720 г
Хлор, Cl 102.08 мг 2300 мг 4.4% 4.5% 2253 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.467 мг 18 мг 2.6% 2.7% 3854 г
Йод, I 8.36 мкг 150 мкг 5.6% 5.7% 1794 г
Кобальт, Co 1.202 мкг 10 мкг 12% 12.3% 832 г
Марганец, Mn 0.3979 мг 2 мг 19.9% 20.4% 503 г
Медь, Cu 56.58 мкг 1000 мкг 5.7% 5.8% 1767 г
Молибден, Mo 4.299 мкг 70 мкг 6.1% 6.3% 1628 г
Селен, Se 1.72 мкг 55 мкг 3.1% 3.2% 3198 г
Фтор, F 21.82 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18332 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 3.5% 2907 г
Цинк, Zn 0.6626 мг 12 мг 5.5% 5.6% 1811 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность каша составляет 97,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.5 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 14.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША

каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,5 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 12 %, марганцем - 19,9 %

Чем полезен каша

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша, калорийность 97,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы