Рецепт Винегрет 0801. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет 0801

Свекла (Варка в кожуре) 280 г
Лук репчатый 31 г
Морковь (Варка в кожуре) 95 г
Картофель (Варка в кожуре) 500 г
Зелёный Горошек Нежный 0,2% [Бондюэль] 267 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет 0801".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.9 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2811 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5.7% 2923 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 8.8% 1872 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12.5% 1333 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 6% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.8 мкг 900 мкг 19.4% 32.4% 515 г
бета Каротин 1.049 мг 5 мг 21% 35.1% 477 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 6.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.2% 4000 г
Витамин В4, холин 7.37 мг 500 мг 1.5% 2.5% 6784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 6% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 12.9% 1299 г
Витамин В9, фолаты 6.566 мкг 400 мкг 1.6% 2.7% 6092 г
Витамин C, аскорбиновая 10.13 мг 90 мг 11.3% 18.9% 888 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 1.2% 13636 г
Витамин Н, биотин 0.167 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 29940 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.9628 мг 20 мг 4.8% 8% 2077 г
Ниацин 0.684 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.72 мг 2500 мг 13.2% 22% 756 г
Кальций, Ca 16.36 мг 1000 мг 1.6% 2.7% 6112 г
Кремний, Si 36.907 мг 30 мг 123% 205.3% 81 г
Магний, Mg 18.57 мг 400 мг 4.6% 7.7% 2154 г
Натрий, Na 11.84 мг 1300 мг 0.9% 1.5% 10980 г
Сера, S 18.18 мг 1000 мг 1.8% 3% 5501 г
Фосфор, P 41.7 мг 800 мг 5.2% 8.7% 1918 г
Хлор, Cl 19.45 мг 2300 мг 0.8% 1.3% 11825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 323.3 мкг ~
Бор, B 123.8 мкг ~
Ванадий, V 72.56 мкг ~
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 7.5% 2219 г
Йод, I 3.96 мкг 150 мкг 2.6% 4.3% 3788 г
Кобальт, Co 2.976 мкг 10 мкг 29.8% 49.7% 336 г
Литий, Li 39.764 мкг ~
Марганец, Mn 0.2318 мг 2 мг 11.6% 19.4% 863 г
Медь, Cu 105.44 мкг 1000 мкг 10.5% 17.5% 948 г
Молибден, Mo 6.44 мкг 70 мкг 9.2% 15.4% 1087 г
Никель, Ni 5.45 мкг ~
Рубидий, Rb 285.4 мкг ~
Селен, Se 0.312 мкг 55 мкг 0.6% 1% 17628 г
Стронций, Sr 5.65 мкг ~
Фтор, F 19.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20566 г
Хром, Cr 8.25 мкг 50 мкг 16.5% 27.5% 606 г
Цинк, Zn 0.3193 мг 12 мг 2.7% 4.5% 3758 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.601 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.467 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты 0.844 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.074 г min 16.8 г 0.4% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.073 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Винегрет 0801 составляет 59,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.9 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ 0801

Винегрет 0801 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, бэта-каротином - 21 %, витамином C - 11,3 %, калием - 13,2 %, кремнием - 123 %, кобальтом - 29,8 %, марганцем - 11,6 %, хромом - 16,5 %

Чем полезен Винегрет 0801

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет 0801, калорийность 59,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет 0801, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы