Рецепт Запеканка шоколадная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка шоколадная

Творог 5% жирности (Запекание)	405 г
Яйцо куриное (Запекание)	211 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф)	33 г
Коктейль, виски сауэр, микс, бутилированный	38 г
Пудинг, шоколадный, сухая смесь, обычный	52 г
Какао-порошок	25 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	164 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка шоколадная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	201 ккал	1684 ккал	11.9%	5.9%	838 г
Белки	14.9 г	76 г	19.6%	9.8%	510 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	4.9%	1018 г
Углеводы	22.7 г	219 г	10.4%	5.2%	965 г
Углеводы (общие)	9.2 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	5%	1000 г
Вода	54.6 г	2273 г	2.4%	1.2%	4163 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	70 мкг	900 мкг	7.8%	3.9%	1286 г
Ретинол	0.073 мг	~
альфа Каротин	0.037 мкг	~
бета Каротин	0.023 мг	5 мг	0.5%	0.2%	21739 г
бета Криптоксантин	0.037 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.292 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	2.1%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.235 мг	1.8 мг	13.1%	6.5%	766 г
Витамин В4, холин	83.54 мг	500 мг	16.7%	8.3%	599 г
Витамин В5, пантотеновая	0.487 мг	5 мг	9.7%	4.8%	1027 г
Витамин В6, пиридоксин	0.152 мг	2 мг	7.6%	3.8%	1316 г
Витамин В9, фолаты	20.354 мкг	400 мкг	5.1%	2.5%	1965 г
Витамин В12, кобаламин	0.695 мкг	3 мкг	23.2%	11.5%	432 г
Витамин C, аскорбиновая	0.4 мг	90 мг	0.4%	0.2%	22500 г
Витамин D, кальциферол	0.493 мкг	10 мкг	4.9%	2.4%	2028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.461 мг	15 мг	3.1%	1.5%	3254 г
Витамин Н, биотин	8.271 мкг	50 мкг	16.5%	8.2%	605 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
Витамин РР, НЭ	3.2274 мг	20 мг	16.1%	8%	620 г
Ниацин	0.499 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	188.29 мг	2500 мг	7.5%	3.7%	1328 г
Кальций, Ca	95 мг	1000 мг	9.5%	4.7%	1053 г
Кремний, Si	0.708 мг	30 мг	2.4%	1.2%	4237 г
Магний, Mg	32.22 мг	400 мг	8.1%	4%	1241 г
Натрий, Na	84.7 мг	1300 мг	6.5%	3.2%	1535 г
Сера, S	149.27 мг	1000 мг	14.9%	7.4%	670 г
Фосфор, P	182.5 мг	800 мг	22.8%	11.3%	438 г
Хлор, Cl	92.09 мг	2300 мг	4%	2%	2498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	207.1 мкг	~
Бор, B	6.5 мкг	~
Ванадий, V	15.92 мкг	~
Железо, Fe	1.786 мг	18 мг	9.9%	4.9%	1008 г
Йод, I	7.27 мкг	150 мкг	4.8%	2.4%	2063 г
Кобальт, Co	3.558 мкг	10 мкг	35.6%	17.7%	281 г
Марганец, Mn	0.2852 мг	2 мг	14.3%	7.1%	701 г
Медь, Cu	233.95 мкг	1000 мкг	23.4%	11.6%	427 г
Молибден, Mo	8.5 мкг	70 мкг	12.1%	6%	824 г
Никель, Ni	0.389 мкг	~
Олово, Sn	6.48 мкг	~
Селен, Se	20.267 мкг	55 мкг	36.8%	18.3%	271 г
Стронций, Sr	7.27 мкг	~
Титан, Ti	1.95 мкг	~
Фтор, F	37.5 мкг	4000 мкг	0.9%	0.4%	10667 г
Хром, Cr	2.19 мкг	50 мкг	4.4%	2.2%	2283 г
Цинк, Zn	0.8227 мг	12 мг	6.9%	3.4%	1459 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.241 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Фруктоза	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.187 г	~
Валин	0.183 г	~
Гистидин*	0.081 г	~
Изолейцин	0.142 г	~
Лейцин	0.256 г	~
Лизин	0.213 г	~
Метионин	0.1 г	~
Метионин + Цистеин	0.171 г	~
Треонин	0.145 г	~
Триптофан	0.047 г	~
Фенилаланин	0.154 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.268 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.168 г	~
Аспарагиновая кислота	0.292 г	~
Глицин	0.1 г	~
Глутаминовая кислота	0.42 г	~
Пролин	0.095 г	~
Серин	0.22 г	~
Тирозин	0.114 г	~
Цистеин	0.069 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	130.88 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.521 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.247 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.766 г	min 16.8 г	10.5%	5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.092 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.012 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.406 г	от 11.2 до 20.6 г	3.6%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.267 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.024 г	~
Прочие вещества
Кофеин	0.643 мг	~
Теобромин	21.151 мг	~

Энергетическая ценность Запеканка шоколадная составляет 201 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	201 кКал	-%
	Белки	14.9 г	-%
	Жиры	5.5 г	-%
	Углеводы	22.7 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	54.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ШОКОЛАДНАЯ

Запеканка шоколадная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,1 %, холином - 16,7 %, витамином B12 - 23,2 %, витамином H - 16,5 %, витамином PP - 16,1 %, фосфором - 22,8 %, кобальтом - 35,6 %, марганцем - 14,3 %, медью - 23,4 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 36,8 %

Чем полезен Запеканка шоколадная

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка шоколадная, калорийность 201 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка шоколадная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-12-01

Калорийность: 1493 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Заливной пирог с курицей

Кекс тыквенно-морковный

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе