Рецепт Омлетный рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлетный рулет

Яйцо куриное (Запекание) 290 г
Майонез 20% [Gusto] 73 г
Майонез 20% [Gusto] 80 г
Сыр Плавленый Орбита [Ласковое Лето] 80 г
Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное 6 г
Сыр Российский 35% [Верный] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлетный рулет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.4 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 908 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 8.3% 650 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 14.1% 384 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.5% 9955 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 71 г 2273 г 3.1% 1.7% 3201 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.5 мкг 900 мкг 15.6% 8.4% 641 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 7.7% 703 г
Витамин В4, холин 133.54 мг 500 мг 26.7% 14.4% 374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.752 мг 5 мг 15% 8.1% 665 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2% 2740 г
Витамин В9, фолаты 3.235 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12365 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 5.2% 1034 г
Витамин D, кальциферол 1.183 мкг 10 мкг 11.8% 6.4% 845 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4532 г
Витамин Н, биотин 11.201 мкг 50 мкг 22.4% 12.1% 446 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8789 мг 20 мг 9.4% 5.1% 1064 г
Ниацин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.27 мг 2500 мг 3.3% 1.8% 3076 г
Кальций, Ca 32.12 мг 1000 мг 3.2% 1.7% 3113 г
Магний, Mg 6.94 мг 400 мг 1.7% 0.9% 5764 г
Натрий, Na 77.6 мг 1300 мг 6% 3.2% 1675 г
Сера, S 97.78 мг 1000 мг 9.8% 5.3% 1023 г
Фосфор, P 111.3 мг 800 мг 13.9% 7.5% 719 г
Хлор, Cl 90.12 мг 2300 мг 3.9% 2.1% 2552 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.448 мг 18 мг 8% 4.3% 1243 г
Йод, I 9.87 мкг 150 мкг 6.6% 3.6% 1520 г
Кобальт, Co 5.777 мкг 10 мкг 57.8% 31.2% 173 г
Марганец, Mn 0.0168 мг 2 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Медь, Cu 47.98 мкг 1000 мкг 4.8% 2.6% 2084 г
Молибден, Mo 3.466 мкг 70 мкг 5% 2.7% 2020 г
Селен, Se 16.684 мкг 55 мкг 30.3% 16.3% 330 г
Фтор, F 31.77 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12590 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 2.5% 2165 г
Цинк, Zn 0.6425 мг 12 мг 5.4% 2.9% 1868 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.457 г ~
Валин 0.446 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.348 г ~
Лейцин 0.627 г ~
Лизин 0.522 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.416 г ~
Треонин 0.354 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.653 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.411 г ~
Аспарагиновая кислота 0.713 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 1.028 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.539 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 304.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.104 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.578 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.865 г min 16.8 г 17.1% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.249 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.547 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.691 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.645 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Омлетный рулет составляет 185,4 кКал.

  • Порция = 251 гр (465.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.4 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 14.6 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТНЫЙ РУЛЕТ

Омлетный рулет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, витамином B2 - 14,2 %, холином - 26,7 %, витамином B5 - 15 %, витамином D - 11,8 %, витамином H - 22,4 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 57,8 %, селеном - 30,3 %

Чем полезен Омлетный рулет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлетный рулет, калорийность 185,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлетный рулет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги