Рецепт винегрет без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты винегрет без масла

Картофель отварной по 1-206 100 г
Свекла отварная по 1-76 100 г
Капуста квашенная, консервированная 50 г
Соленые огурцы 40 г
Лук репчатый 20 г
Винный уксус (3%) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "винегрет без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.7 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3685 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.4% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 9.4% 2305 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 24.1% 909 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 8.3% 2643 г
Органические кислоты 4.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 2% 11250 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.4% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 6.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 5.3% 4186 г
Витамин В4, холин 1.63 мг 500 мг 0.3% 0.7% 30675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 2% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 3.5% 6250 г
Витамин В9, фолаты 4.688 мкг 400 мкг 1.2% 2.6% 8532 г
Витамин C, аскорбиновая 11.3 мг 90 мг 12.6% 27.6% 796 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 1.5% 14151 г
Витамин Н, биотин 0.131 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 38168 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 3.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.7035 мг 20 мг 3.5% 7.7% 2843 г
Макроэлементы
Калий, K 313.05 мг 2500 мг 12.5% 27.4% 799 г
Кальций, Ca 27.23 мг 1000 мг 2.7% 5.9% 3672 г
Магний, Mg 19.24 мг 400 мг 4.8% 10.5% 2079 г
Натрий, Na 149.74 мг 1300 мг 11.5% 25.2% 868 г
Сера, S 5.68 мг 1000 мг 0.6% 1.3% 17606 г
Фосфор, P 43.3 мг 800 мг 5.4% 11.8% 1848 г
Хлор, Cl 69.08 мг 2300 мг 3% 6.6% 3329 г
Микроэлементы
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 1.148 мг 18 мг 6.4% 14% 1568 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 33333 г
Кобальт, Co 0.413 мкг 10 мкг 4.1% 9% 2421 г
Марганец, Mn 0.0537 мг 2 мг 2.7% 5.9% 3724 г
Медь, Cu 29.53 мкг 1000 мкг 3% 6.6% 3386 г
Молибден, Mo 0.225 мкг 70 мкг 0.3% 0.7% 31111 г
Селен, Se 0.094 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 58511 г
Фтор, F 4.48 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 89286 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 2.8% 7813 г
Цинк, Zn 0.102 мг 12 мг 0.9% 2% 11765 г

Энергетическая ценность винегрет без масла составляет 45,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.7 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ БЕЗ МАСЛА

винегрет без масла богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,6 %, калием - 12,5 %

Чем полезен винегрет без масла

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить винегрет без масла, калорийность 45,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления винегрет без масла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги