Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники

Картофель (Жарка) 200 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.1 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 877 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 1.8% 2923 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 10% 519 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 5% 1043 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.9% 1053 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.4% 3885 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 24324 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 4.6% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 2.4% 2143 г
Витамин В4, холин 13.68 мг 500 мг 2.7% 1.4% 3655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 3.7% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.331 мг 2 мг 16.6% 8.6% 604 г
Витамин В9, фолаты 6.621 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 6041 г
Витамин C, аскорбиновая 13.79 мг 90 мг 15.3% 8% 653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.676 мг 15 мг 31.2% 16.2% 321 г
Витамин Н, биотин 0.131 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 38168 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.3586 мг 20 мг 11.8% 6.1% 848 г
Ниацин 1.703 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 626.76 мг 2500 мг 25.1% 13.1% 399 г
Кальций, Ca 11.72 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8532 г
Кремний, Si 55.172 мг 30 мг 183.9% 95.7% 54 г
Магний, Mg 25.38 мг 400 мг 6.3% 3.3% 1576 г
Натрий, Na 5.52 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 23551 г
Сера, S 41.93 мг 1000 мг 4.2% 2.2% 2385 г
Фосфор, P 68.2 мг 800 мг 8.5% 4.4% 1173 г
Хлор, Cl 64 мг 2300 мг 2.8% 1.5% 3594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 949 мкг ~
Бор, B 126.9 мкг ~
Ванадий, V 164.41 мкг ~
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 2.7% 1933 г
Йод, I 5.75 мкг 150 мкг 3.8% 2% 2609 г
Кобальт, Co 5.172 мкг 10 мкг 51.7% 26.9% 193 г
Литий, Li 84.966 мкг ~
Марганец, Mn 0.1876 мг 2 мг 9.4% 4.9% 1066 г
Медь, Cu 159.31 мкг 1000 мкг 15.9% 8.3% 628 г
Молибден, Mo 8.828 мкг 70 мкг 12.6% 6.6% 793 г
Никель, Ni 5.517 мкг ~
Рубидий, Rb 551.7 мкг ~
Селен, Se 0.325 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 16923 г
Стронций, Sr 10.24 мкг ~
Фтор, F 33.1 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12085 г
Хром, Cr 11.03 мкг 50 мкг 22.1% 11.5% 453 г
Цинк, Zn 0.4097 мг 12 мг 3.4% 1.8% 2929 г
Цирконий, Zr 3.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.448 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.993 г ~
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.262 г ~
Заменимые аминокислоты 1.617 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.361 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 6.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 52.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20.69 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.739 г ~
18:0 Стеариновая 0.445 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.668 г min 16.8 г 15.9% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.672 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.826 г от 11.2 до 20.6 г 60.9% 31.7%
18:2 Линолевая (ud) 6.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.113 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 192,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.1 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 21 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 58.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ

Драники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,6 %, витамином C - 15,3 %, витамином E - 31,2 %, витамином PP - 11,8 %, калием - 25,1 %, кремнием - 183,9 %, кобальтом - 51,7 %, медью - 15,9 %, молибденом - 12,6 %, хромом - 22,1 %

Чем полезен Драники

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники, калорийность 192,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы