Рецепт сыр с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сыр с чесноком

Сыр ярославский 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Сметана 15,0% жирности 10 г
Чеснок луковица 6 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сыр с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.8 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 691 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 9.8% 420 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 13.2% 309 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.3% 14600 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1% 3988 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 222.9 мкг 900 мкг 24.8% 10.2% 404 г
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 0.9% 4854 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.437 мг 1.8 мг 24.3% 10% 412 г
Витамин В4, холин 115.93 мг 500 мг 23.2% 9.5% 431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 5.1% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.7% 2439 г
Витамин В9, фолаты 3.341 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 11972 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 3.3% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11250 г
Витамин D, кальциферол 1.404 мкг 10 мкг 14% 5.7% 712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 1.4% 2841 г
Витамин Н, биотин 9.275 мкг 50 мкг 18.6% 7.6% 539 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.3913 мг 20 мг 22% 9% 455 г
Макроэлементы
Калий, K 127.94 мг 2500 мг 5.1% 2.1% 1954 г
Кальций, Ca 450.26 мг 1000 мг 45% 18.5% 222 г
Магний, Mg 28.37 мг 400 мг 7.1% 2.9% 1410 г
Натрий, Na 991.87 мг 1300 мг 76.3% 31.3% 131 г
Сера, S 203.54 мг 1000 мг 20.4% 8.4% 491 г
Фосфор, P 350 мг 800 мг 43.8% 18% 229 г
Хлор, Cl 886.4 мг 2300 мг 38.5% 15.8% 259 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.778 мг 18 мг 9.9% 4.1% 1012 г
Йод, I 9.43 мкг 150 мкг 6.3% 2.6% 1591 г
Кобальт, Co 5.041 мкг 10 мкг 50.4% 20.7% 198 г
Марганец, Mn 0.0644 мг 2 мг 3.2% 1.3% 3106 г
Медь, Cu 50.47 мкг 1000 мкг 5% 2.1% 1981 г
Молибден, Mo 4.255 мкг 70 мкг 6.1% 2.5% 1645 г
Селен, Se 14.956 мкг 55 мкг 27.2% 11.2% 368 г
Фтор, F 25.41 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15742 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 1.5% 2717 г
Цинк, Zn 0.5521 мг 12 мг 4.6% 1.9% 2174 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 301 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сыр с чесноком составляет 243,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 243.8 кКал -%
Белки 18.1 г -%
Жиры 18.1 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 57 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫР С ЧЕСНОКОМ

сыр с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,8 %, витамином B2 - 24,3 %, холином - 23,2 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином D - 14 %, витамином H - 18,6 %, витамином PP - 22 %, кальцием - 45 %, фосфором - 43,8 %, хлором - 38,5 %, кобальтом - 50,4 %, селеном - 27,2 %

Чем полезен сыр с чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сыр с чесноком, калорийность 243,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сыр с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги