Рецепт Капуста тушеная с яйцом.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная с яйцом.

Капуста белокочанная 500 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Яичный белок куриный 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Вода 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с яйцом.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.9 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3183 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 10% 1900 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 9.5% 2000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.6% 7065 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 11.3% 1667 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 7.4% 2577 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.6 мкг 900 мкг 3.7% 7% 2679 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 1.7% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3.4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 17.8% 1059 г
Витамин В4, холин 41.95 мг 500 мг 8.4% 15.9% 1192 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 7.2% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 7.6% 2532 г
Витамин В9, фолаты 14.324 мкг 400 мкг 3.6% 6.8% 2793 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 4.5% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 36.36 мг 90 мг 40.4% 76.4% 248 г
Витамин D, кальциферол 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 5.1% 3717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.667 мг 15 мг 4.4% 8.3% 2249 г
Витамин Н, биотин 3.322 мкг 50 мкг 6.6% 12.5% 1505 г
Витамин К, филлохинон 46.2 мкг 120 мкг 38.5% 72.8% 260 г
Витамин РР, НЭ 1.1905 мг 20 мг 6% 11.3% 1680 г
Ниацин 0.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.38 мг 2500 мг 8.7% 16.4% 1150 г
Кальций, Ca 37.66 мг 1000 мг 3.8% 7.2% 2655 г
Кремний, Si 32.121 мг 30 мг 107.1% 202.5% 93 г
Магний, Mg 12.4 мг 400 мг 3.1% 5.9% 3226 г
Натрий, Na 47.32 мг 1300 мг 3.6% 6.8% 2747 г
Сера, S 66.78 мг 1000 мг 6.7% 12.7% 1497 г
Фосфор, P 45.6 мг 800 мг 5.7% 10.8% 1754 г
Хлор, Cl 62.57 мг 2300 мг 2.7% 5.1% 3676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 345.5 мкг ~
Бор, B 121.2 мкг ~
Железо, Fe 0.688 мг 18 мг 3.8% 7.2% 2616 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 6.4% 2930 г
Кобальт, Co 3.164 мкг 10 мкг 31.6% 59.7% 316 г
Марганец, Mn 0.1076 мг 2 мг 5.4% 10.2% 1859 г
Медь, Cu 62 мкг 1000 мкг 6.2% 11.7% 1613 г
Молибден, Mo 7.503 мкг 70 мкг 10.7% 20.2% 933 г
Никель, Ni 9.091 мкг ~
Селен, Se 6.487 мкг 55 мкг 11.8% 22.3% 848 г
Фтор, F 26.73 мкг 4000 мкг 0.7% 1.3% 14964 г
Хром, Cr 3.88 мкг 50 мкг 7.8% 14.7% 1289 г
Цинк, Zn 0.4063 мг 12 мг 3.4% 6.4% 2953 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты 0.525 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.35 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 21%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 36.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.075 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.783 г min 16.8 г 4.7% 8.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.287 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.959 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.725 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная с яйцом. составляет 52,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.9 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 88.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С ЯЙЦОМ.

Капуста тушеная с яйцом. богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 40,4 %, витамином K - 38,5 %, кремнием - 107,1 %, кобальтом - 31,6 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Капуста тушеная с яйцом.

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с яйцом., калорийность 52,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с яйцом., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы