Рецепт Тыквенный пирог 1.0. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный пирог 1.0

Тыква (Запекание) 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Манная крупа (Запекание) 40 г
Разрыхлитель пищевой, винный камень (смесь тартрата калия E336i с битартратом калия E336ii) 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сахар песок 70 г
Подсолнечное масло 115 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Сок лимонный 30 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный пирог 1.0".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281.4 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 598 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 2.6% 1357 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 9.4% 378 г
Углеводы 31.5 г 219 г 14.4% 5.1% 695 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.7% 952 г
Вода 48.5 г 2273 г 2.1% 0.7% 4687 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.7 мкг 900 мкг 17.1% 6.1% 586 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.688 мг 5 мг 13.8% 4.9% 727 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 2.1% 1698 г
Витамин В4, холин 54.56 мг 500 мг 10.9% 3.9% 916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 3.2% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 1.9% 1869 г
Витамин В9, фолаты 7.822 мкг 400 мкг 2% 0.7% 5114 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 1% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 2.85 мг 90 мг 3.2% 1.1% 3158 г
Витамин D, кальциферол 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 1.2% 3021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.12 мг 15 мг 40.8% 14.5% 245 г
Витамин Н, биотин 3.799 мкг 50 мкг 7.6% 2.7% 1316 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.674 мг 20 мг 8.4% 3% 1195 г
Ниацин 0.624 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.12 мг 2500 мг 13.3% 4.7% 753 г
Кальций, Ca 28.51 мг 1000 мг 2.9% 1% 3508 г
Кремний, Si 15.133 мг 30 мг 50.4% 17.9% 198 г
Магний, Mg 13.97 мг 400 мг 3.5% 1.2% 2863 г
Натрий, Na 25.22 мг 1300 мг 1.9% 0.7% 5155 г
Сера, S 56.77 мг 1000 мг 5.7% 2% 1761 г
Фосфор, P 68.4 мг 800 мг 8.6% 3.1% 1170 г
Хлор, Cl 39.51 мг 2300 мг 1.7% 0.6% 5821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 314.5 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Ванадий, V 68.71 мкг ~
Железо, Fe 0.993 мг 18 мг 5.5% 2% 1813 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 0.8% 4518 г
Кобальт, Co 3.478 мкг 10 мкг 34.8% 12.4% 288 г
Марганец, Mn 0.1886 мг 2 мг 9.4% 3.3% 1060 г
Медь, Cu 128.51 мкг 1000 мкг 12.9% 4.6% 778 г
Молибден, Mo 6.732 мкг 70 мкг 9.6% 3.4% 1040 г
Никель, Ni 3.111 мкг ~
Олово, Sn 1.46 мкг ~
Рубидий, Rb 31.8 мкг ~
Селен, Se 6.052 мкг 55 мкг 11% 3.9% 909 г
Титан, Ti 3.17 мкг ~
Фтор, F 54.96 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7278 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 1.5% 2315 г
Цинк, Zn 0.5009 мг 12 мг 4.2% 1.5% 2396 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.419 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 24.442 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.215 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.681 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.086 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.78 г min 16.8 г 22.5% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.669 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.142 г от 11.2 до 20.6 г 72.7% 25.8%
18:2 Линолевая (ud) 7.488 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный пирог 1.0 составляет 281,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 281.4 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 14.8 г -%
Углеводы 31.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 48.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ 1.0

Тыквенный пирог 1.0 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, бэта-каротином - 13,8 %, витамином E - 40,8 %, калием - 13,3 %, кремнием - 50,4 %, кобальтом - 34,8 %, медью - 12,9 %, селеном - 11 %

Чем полезен Тыквенный пирог 1.0

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный пирог 1.0, калорийность 281,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный пирог 1.0, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты