Рецепт Творожный десерт с желатином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный десерт с желатином

Творог 5% жирности 150 г
Йогурт греческий 4,0% 100 г
Какао-порошок 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Желатин пищевой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный десерт с желатином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1276 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 18.6% 409 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.5% 1167 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.1% 7300 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.5% 1667 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.3% 3210 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.5 мкг 900 мкг 2.1% 1.6% 4865 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 6.4% 1184 г
Витамин В4, холин 23.98 мг 500 мг 4.8% 3.6% 2085 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 2.5% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 4.4% 1724 г
Витамин В9, фолаты 23.81 мкг 400 мкг 6% 4.5% 1680 г
Витамин В12, кобаламин 0.736 мкг 3 мкг 24.5% 18.6% 408 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.066 мг 15 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин Н, биотин 4.238 мкг 50 мкг 8.5% 6.4% 1180 г
Витамин РР, НЭ 2.9403 мг 20 мг 14.7% 11.1% 680 г
Ниацин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.98 мг 2500 мг 4.5% 3.4% 2213 г
Кальций, Ca 121.75 мг 1000 мг 12.2% 9.2% 821 г
Магний, Mg 30.02 мг 400 мг 7.5% 5.7% 1332 г
Натрий, Na 23.71 мг 1300 мг 1.8% 1.4% 5483 г
Сера, S 119.78 мг 1000 мг 12% 9.1% 835 г
Фосфор, P 155.7 мг 800 мг 19.5% 14.8% 514 г
Хлор, Cl 65.06 мг 2300 мг 2.8% 2.1% 3535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.9 мкг ~
Железо, Fe 1.033 мг 18 мг 5.7% 4.3% 1742 г
Йод, I 5.02 мкг 150 мкг 3.3% 2.5% 2988 г
Кобальт, Co 1.115 мкг 10 мкг 11.2% 8.5% 897 г
Марганец, Mn 0.1629 мг 2 мг 8.1% 6.1% 1228 г
Медь, Cu 244.05 мкг 1000 мкг 24.4% 18.5% 410 г
Молибден, Mo 6.167 мкг 70 мкг 8.8% 6.7% 1135 г
Олово, Sn 7.25 мкг ~
Селен, Se 16.729 мкг 55 мкг 30.4% 23% 329 г
Стронций, Sr 9.48 мкг ~
Фтор, F 26.04 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15361 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1.7% 4464 г
Цинк, Zn 0.4405 мг 12 мг 3.7% 2.8% 2724 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.052 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.752 г ~
Глутаминовая кислота 0.356 г ~
Пролин 0.544 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.817 г min 16.8 г 4.9% 3.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.159 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.1%

Энергетическая ценность Творожный десерт с желатином составляет 132 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132 кКал -%
Белки 18.6 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 70.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ С ЖЕЛАТИНОМ

Творожный десерт с желатином богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 24,5 %, витамином PP - 14,7 %, кальцием - 12,2 %, фосфором - 19,5 %, кобальтом - 11,2 %, медью - 24,4 %, селеном - 30,4 %

Чем полезен Творожный десерт с желатином

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный десерт с желатином, калорийность 132 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный десерт с желатином, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги