Рецепт Рулет яблоко/вишня/лаваш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет яблоко/вишня/лаваш

Яблоко (Запекание) 600 г
Вишня (Запекание) 500 г
Лаваш, из цельного зерна 1 pita, large (6-1/2" dia)
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Сироп Топинамбура [Терра] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет яблоко/вишня/лаваш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.8 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1940 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.3% 3455 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.3% 5091 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 8.4% 1377 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 16.1% 714 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 4% 2881 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.7 мкг 900 мкг 3% 3.5% 3371 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 1.7% 6494 г
Лютеин + Зеаксантин 4.009 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.6% 3214 г
Витамин В4, холин 20.89 мг 500 мг 4.2% 4.8% 2393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 4.8% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 5.3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 5.362 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7460 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 1.2% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.38 мг 90 мг 7.1% 8.2% 1411 г
Витамин D, кальциферол 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 1.4% 8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 2.8% 4213 г
Витамин Н, биотин 1.559 мкг 50 мкг 3.1% 3.6% 3207 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.5% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.8697 мг 20 мг 4.3% 5% 2300 г
Ниацин 0.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.33 мг 2500 мг 12.7% 14.6% 788 г
Кальций, Ca 36.6 мг 1000 мг 3.7% 4.3% 2732 г
Кремний, Si 22.059 мг 30 мг 73.5% 84.7% 136 г
Магний, Mg 24.85 мг 400 мг 6.2% 7.1% 1610 г
Натрий, Na 66.7 мг 1300 мг 5.1% 5.9% 1949 г
Сера, S 23.93 мг 1000 мг 2.4% 2.8% 4179 г
Фосфор, P 46.4 мг 800 мг 5.8% 6.7% 1724 г
Хлор, Cl 14.69 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 15657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.4 мкг ~
Бор, B 213 мкг ~
Ванадий, V 15.15 мкг ~
Железо, Fe 1.975 мг 18 мг 11% 12.7% 911 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 2.2% 5245 г
Кобальт, Co 1.709 мкг 10 мкг 17.1% 19.7% 585 г
Литий, Li 2.013 мкг ~
Марганец, Mn 0.2027 мг 2 мг 10.1% 11.6% 987 г
Медь, Cu 150.52 мкг 1000 мкг 15.1% 17.4% 664 г
Молибден, Mo 5.539 мкг 70 мкг 7.9% 9.1% 1264 г
Никель, Ni 17.993 мкг ~
Рубидий, Rb 77.6 мкг ~
Селен, Se 5.274 мкг 55 мкг 9.6% 11.1% 1043 г
Стронций, Sr 5.07 мкг ~
Фтор, F 14.74 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27137 г
Хром, Cr 6.23 мкг 50 мкг 12.5% 14.4% 803 г
Цинк, Zn 0.3565 мг 12 мг 3% 3.5% 3366 г
Цирконий, Zr 1.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.595 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 6.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.373 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.149 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.297 г min 16.8 г 1.8% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.265 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рулет яблоко/вишня/лаваш составляет 86,8 кКал.

  • Порция = 141 гр (122.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.8 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ЯБЛОКО/ВИШНЯ/ЛАВАШ

Рулет яблоко/вишня/лаваш богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,7 %, кремнием - 73,5 %, железом - 11 %, кобальтом - 17,1 %, медью - 15,1 %, хромом - 12,5 %

Чем полезен Рулет яблоко/вишня/лаваш

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет яблоко/вишня/лаваш, калорийность 86,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет яблоко/вишня/лаваш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги