Рецепт котлеты из сайды. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты из сайды

Сайда 700 г
Яйцо куриное 50 г
клетчатка 40 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты из сайды".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.4 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1694 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 23.9% 420 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.6% 2154 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.2% 54750 г
Вода 5 г 2273 г 0.2% 0.2% 45460 г
Витамины
Витамин А, РЭ 16.3 мкг 900 мкг 1.8% 1.8% 5521 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.6% 6429 г
Витамин В4, холин 15.69 мг 500 мг 3.1% 3.1% 3187 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 1.6% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.5% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.438 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 91324 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 1.1% 9091 г
Витамин D, кальциферол 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 1.4% 7246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.588 мг 15 мг 3.9% 3.9% 2551 г
Витамин Н, биотин 1.263 мкг 50 мкг 2.5% 2.5% 3959 г
Витамин РР, НЭ 2.9993 мг 20 мг 15% 15.1% 667 г
Макроэлементы
Калий, K 306.25 мг 2500 мг 12.3% 12.4% 816 г
Кальций, Ca 16.56 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 6039 г
Магний, Mg 22.63 мг 400 мг 5.7% 5.7% 1768 г
Натрий, Na 69.63 мг 1300 мг 5.4% 5.4% 1867 г
Сера, S 177.25 мг 1000 мг 17.7% 17.8% 564 г
Фосфор, P 274.5 мг 800 мг 34.3% 34.5% 291 г
Хлор, Cl 154.13 мг 2300 мг 6.7% 6.7% 1492 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 5.2% 1907 г
Йод, I 132.5 мкг 150 мкг 88.3% 88.8% 113 г
Кобальт, Co 18.125 мкг 10 мкг 181.3% 182.4% 55 г
Марганец, Mn 0.0456 мг 2 мг 2.3% 2.3% 4386 г
Медь, Cu 110.19 мкг 1000 мкг 11% 11.1% 908 г
Молибден, Mo 3.875 мкг 70 мкг 5.5% 5.5% 1806 г
Селен, Se 1.981 мкг 55 мкг 3.6% 3.6% 2776 г
Фтор, F 615.94 мкг 4000 мкг 15.4% 15.5% 649 г
Хром, Cr 48.38 мкг 50 мкг 96.8% 97.4% 103 г
Цинк, Zn 0.8131 мг 12 мг 6.8% 6.8% 1476 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты из сайды составляет 99,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.4 кКал -%
Белки 18.1 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ САЙДЫ

котлеты из сайды богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15 %, калием - 12,3 %, фосфором - 34,3 %, йодом - 88,3 %, кобальтом - 181,3 %, медью - 11 %, фтором - 15,4 %, хромом - 96,8 %

Чем полезен котлеты из сайды

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлеты из сайды, калорийность 99,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты из сайды, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы