Войти

Рецепт Пан шоколя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пан шоколя

Пшеничная мука, высшего сорта 375 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 15 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Сахар песок 40 г
Вода 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 110 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 155 г
Какао-порошок 15 г
Вода 15 г
Шоколад молочный 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пан шоколя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 385.7 ккал 1684 ккал 22.9% 5.9% 437 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 2.4% 1070 г
Жиры 20.5 г 56 г 36.6% 9.5% 273 г
Углеводы 43.1 г 219 г 19.7% 5.1% 508 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 3.1% 833 г
Вода 25.3 г 2273 г 1.1% 0.3% 8984 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.8 мкг 900 мкг 14.1% 3.7% 710 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 1.8% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 1.8% 1463 г
Витамин В4, холин 29.99 мг 500 мг 6% 1.6% 1667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 1.8% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 1.4% 1818 г
Витамин В9, фолаты 25.71 мкг 400 мкг 6.4% 1.7% 1556 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 0.5% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 0.7% 3534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.984 мг 15 мг 6.6% 1.7% 1524 г
Витамин Н, биотин 1.861 мкг 50 мкг 3.7% 1% 2687 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.1673 мг 20 мг 10.8% 2.8% 923 г
Ниацин 0.836 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.49 мг 2500 мг 6.7% 1.7% 1493 г
Кальций, Ca 72.45 мг 1000 мг 7.2% 1.9% 1380 г
Кремний, Si 1.799 мг 30 мг 6% 1.6% 1668 г
Магний, Mg 25.64 мг 400 мг 6.4% 1.7% 1560 г
Натрий, Na 304.01 мг 1300 мг 23.4% 6.1% 428 г
Сера, S 46.73 мг 1000 мг 4.7% 1.2% 2140 г
Фосфор, P 108.8 мг 800 мг 13.6% 3.5% 735 г
Хлор, Cl 453.71 мг 2300 мг 19.7% 5.1% 507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 478.7 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 40.47 мкг ~
Железо, Fe 1.249 мг 18 мг 6.9% 1.8% 1441 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 0.4% 5859 г
Кобальт, Co 0.933 мкг 10 мкг 9.3% 2.4% 1072 г
Марганец, Mn 0.7731 мг 2 мг 38.7% 10% 259 г
Медь, Cu 193.02 мкг 1000 мкг 19.3% 5% 518 г
Молибден, Mo 8.443 мкг 70 мкг 12.1% 3.1% 829 г
Никель, Ni 0.989 мкг ~
Олово, Sn 4.05 мкг ~
Селен, Se 3.148 мкг 55 мкг 5.7% 1.5% 1747 г
Стронций, Sr 2.24 мкг ~
Титан, Ti 4.95 мкг ~
Фтор, F 36.96 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 10823 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 0.6% 4000 г
Цинк, Zn 0.5402 мг 12 мг 4.5% 1.2% 2221 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.695 г ~
6:0 Капроновая 0.154 г ~
8:0 Каприловая 0.134 г ~
10:0 Каприновая 0.351 г ~
12:0 Лауриновая 0.45 г ~
14:0 Миристиновая 1.456 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.58 г ~
18:0 Стеариновая 1.399 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.098 г min 16.8 г 30.3% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.156 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.537 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.237 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.492 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Пан шоколя составляет 385,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 385.7 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 20.5 г -%
Углеводы 43.1 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 25.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАН ШОКОЛЯ

Пан шоколя богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, фосфором - 13,6 %, хлором - 19,7 %, марганцем - 38,7 %, медью - 19,3 %, молибденом - 12,1 %

Чем полезен Пан шоколя

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пан шоколя, калорийность 385,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пан шоколя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Карл
18-12-2024
Кетогенная неделя диеты. День 3
Дневник питания за 18.12.2024 Доброго времени суто...
5 84
Ирина Макс
19-12-2024
Дневник питания за 19.12.2024
Сегодняшний рациончик. :) Вчера проснулась в одинн...
19 67
Валерия
20-12-2024
Я возвращаюсь)
Меня не было здесь целых 2 года. Очень много чего ...
14 47
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
Витамины и минералы: 82%
Танюра
2024-12-14
Калорийность: 1155 кКал
Витамины и минералы: 86%
Радмира
2024-12-03
Калорийность: 1197 кКал
Витамины и минералы: 87%
Новые рецепты
МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
124
7
0.3
22.9
4
1 2
КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
376.7
19
30.2
5.7
10
1 0
Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром
Автор Море Перемен
151
11.2
6
12.1
11
2 0