Рецепт Филе с брпокколи под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе с брпокколи под сыром

Куриная грудка (филе) (Запекание) 263 г
Брокколи (Запекание) 89 г
Лук репчатый (Запекание) 71 г
Вода водопроводная питьевая 80 г
аджика 50 г
Сыр Serenada 74 г
Вода водопроводная питьевая 117 г
Йогурт Белый 2,5% 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе с брпокколи под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.7 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1508 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 17.1% 524 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.3% 1697 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.3% 7300 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4% 2222 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3% 2903 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.2 мкг 900 мкг 3.1% 2.8% 3191 г
альфа Каротин 4.256 мкг ~
бета Каротин 0.178 мг 5 мг 3.6% 3.2% 2809 г
бета Криптоксантин 0.584 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 224.774 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.5% 3529 г
Витамин В4, холин 38.47 мг 500 мг 7.7% 6.9% 1300 г
Витамин В5, пантотеновая 0.706 мг 5 мг 14.1% 12.6% 708 г
Витамин В6, пиридоксин 0.385 мг 2 мг 19.3% 17.3% 519 г
Витамин В9, фолаты 9.318 мкг 400 мкг 2.3% 2.1% 4293 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 2.7% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 22.74 мг 90 мг 25.3% 22.6% 396 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.416 мг 15 мг 2.8% 2.5% 3606 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 0.173 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 28902 г
Витамин К, филлохинон 13.9 мкг 120 мкг 11.6% 10.4% 863 г
Витамин РР, НЭ 3.4823 мг 20 мг 17.4% 15.6% 574 г
Ниацин 4.681 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.01 мг 2500 мг 8.1% 7.3% 1231 г
Кальций, Ca 17.87 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5596 г
Кремний, Si 10.914 мг 30 мг 36.4% 32.6% 275 г
Магний, Mg 43.08 мг 400 мг 10.8% 9.7% 929 г
Натрий, Na 85.11 мг 1300 мг 6.5% 5.8% 1527 г
Сера, S 107.38 мг 1000 мг 10.7% 9.6% 931 г
Фосфор, P 87.6 мг 800 мг 11% 9.8% 913 г
Хлор, Cl 118.64 мг 2300 мг 5.2% 4.7% 1939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.4 мкг ~
Бор, B 45.9 мкг ~
Железо, Fe 0.853 мг 18 мг 4.7% 4.2% 2110 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 2.1% 4412 г
Кобальт, Co 4.743 мкг 10 мкг 47.4% 42.4% 211 г
Марганец, Mn 0.0819 мг 2 мг 4.1% 3.7% 2442 г
Медь, Cu 64.28 мкг 1000 мкг 6.4% 5.7% 1556 г
Молибден, Mo 4.832 мкг 70 мкг 6.9% 6.2% 1449 г
Никель, Ni 1.463 мкг ~
Рубидий, Rb 50.6 мкг ~
Селен, Se 7.963 мкг 55 мкг 14.5% 13% 691 г
Фтор, F 83.41 мкг 4000 мкг 2.1% 1.9% 4796 г
Хром, Cr 11.28 мкг 50 мкг 22.6% 20.2% 443 г
Цинк, Zn 0.7708 мг 12 мг 6.4% 5.7% 1557 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.306 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.884 г ~
Валин 0.621 г ~
Гистидин* 0.616 г ~
Изолейцин 0.537 г ~
Лейцин 0.936 г ~
Лизин 1.241 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.402 г ~
Треонин 0.53 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.511 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.91 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.619 г ~
Аспарагиновая кислота 0.949 г ~
Гидроксипролин 0.096 г ~
Глицин 0.44 г ~
Глутаминовая кислота 1.408 г ~
Пролин 0.484 г ~
Серин 0.485 г ~
Тирозин 0.425 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.196 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.306 г min 16.8 г 1.8% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.27 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.111 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Филе с брпокколи под сыром составляет 111,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.7 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ С БРПОККОЛИ ПОД СЫРОМ

Филе с брпокколи под сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,1 %, витамином B6 - 19,3 %, витамином C - 25,3 %, витамином K - 11,6 %, витамином PP - 17,4 %, кремнием - 36,4 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 47,4 %, селеном - 14,5 %, хромом - 22,6 %

Чем полезен Филе с брпокколи под сыром

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе с брпокколи под сыром, калорийность 111,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе с брпокколи под сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги