Рецепт Блин из шпината. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блин из шпината

Шпинат 100 г
Яйцо куриное 100 г
Вода 150 г
Рисовая мука, белая 80 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин из шпината".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.7 кКал 1684 кКал 8.6% 5.9% 1164 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.1% 1689 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 9% 767 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 4.6% 1521 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.2% 3144 г
Зола 0.735 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 254.1 мкг 900 мкг 28.2% 19.5% 354 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 1.031 мг 5 мг 20.6% 14.2% 485 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 6% 1146 г
Витамин В4, холин 60.81 мг 500 мг 12.2% 8.4% 822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 7% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 4.6% 1527 г
Витамин В9, фолаты 20.044 мкг 400 мкг 5% 3.5% 1996 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 2.7% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 12.22 мг 90 мг 13.6% 9.4% 736 г
Витамин D, кальциферол 0.569 мкг 10 мкг 5.7% 3.9% 1757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.775 мг 15 мг 5.2% 3.6% 1935 г
Витамин Н, биотин 4.511 мкг 50 мкг 9% 6.2% 1108 г
Витамин К, филлохинон 107.4 мкг 120 мкг 89.5% 61.9% 112 г
Витамин РР, НЭ 1.5316 мг 20 мг 7.7% 5.3% 1306 г
Ниацин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.84 мг 2500 мг 8.7% 6% 1153 г
Кальций, Ca 39.32 мг 1000 мг 3.9% 2.7% 2543 г
Кремний, Si 11.378 мг 30 мг 37.9% 26.2% 264 г
Магний, Mg 27.44 мг 400 мг 6.9% 4.8% 1458 г
Натрий, Na 35.59 мг 1300 мг 2.7% 1.9% 3653 г
Сера, S 56.47 мг 1000 мг 5.6% 3.9% 1771 г
Фосфор, P 79.4 мг 800 мг 9.9% 6.8% 1008 г
Хлор, Cl 44.8 мг 2300 мг 1.9% 1.3% 5134 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.1 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 1.76 мкг ~
Железо, Fe 3.629 мг 18 мг 20.2% 14% 496 г
Йод, I 7.98 мкг 150 мкг 5.3% 3.7% 1880 г
Кобальт, Co 2.578 мкг 10 мкг 25.8% 17.8% 388 г
Литий, Li 0.156 мкг ~
Марганец, Mn 0.4197 мг 2 мг 21% 14.5% 477 г
Медь, Cu 44.76 мкг 1000 мкг 4.5% 3.1% 2234 г
Молибден, Mo 3.022 мкг 70 мкг 4.3% 3% 2316 г
Никель, Ni 0.311 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 9.729 мкг 55 мкг 17.7% 12.2% 565 г
Стронций, Sr 14.89 мкг ~
Фтор, F 55.47 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7211 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 2.1% 3311 г
Цинк, Zn 0.5111 мг 12 мг 4.3% 3% 2348 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.298 г ~
Заменимые аминокислоты 0.281 г ~
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.421 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.659 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.045 г ~
6:0 Капроновая 0.07 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.131 г ~
12:0 Лауриновая 0.099 г ~
14:0 Миристиновая 0.432 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.672 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.602 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.465 г min 16.8 г 14.7% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.978 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.476 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3%
18:2 Линолевая 0.374 г ~
18:3 Линоленовая 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая 0.026 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.3%

Энергетическая ценность Блин из шпината составляет 144,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (144.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.7 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИН ИЗ ШПИНАТА

Блин из шпината богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,2 %, бэта-каротином - 20,6 %, холином - 12,2 %, витамином C - 13,6 %, витамином K - 89,5 %, кремнием - 37,9 %, железом - 20,2 %, кобальтом - 25,8 %, марганцем - 21 %, селеном - 17,7 %

Чем полезен Блин из шпината

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блин из шпината, калорийность 144,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блин из шпината, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы