Рецепт Салат). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат)

Помидор (томат), парниковый 170 г
Огурец парниковый 333 г
Салат (латук) 65 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.3 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4771 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.5% 10857 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 13% 2154 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 3.1% 9125 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9.9% 2857 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 11.6% 2447 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.6 мкг 900 мкг 6.5% 18.4% 1536 г
бета Каротин 0.352 мг 5 мг 7% 19.8% 1420 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 5.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 4.5% 6207 г
Витамин В4, холин 4.95 мг 500 мг 1% 2.8% 10101 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 8.8% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 6.2% 4651 г
Витамин В9, фолаты 7.636 мкг 400 мкг 1.9% 5.4% 5238 г
Витамин C, аскорбиновая 11.5 мг 90 мг 12.8% 36.3% 783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.267 мг 15 мг 8.4% 23.8% 1184 г
Витамин Н, биотин 0.592 мкг 50 мкг 1.2% 3.4% 8446 г
Витамин К, филлохинон 25.9 мкг 120 мкг 21.6% 61.2% 463 г
Витамин РР, НЭ 0.4175 мг 20 мг 2.1% 5.9% 4790 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.34 мг 2500 мг 8.3% 23.5% 1206 г
Кальций, Ca 20.63 мг 1000 мг 2.1% 5.9% 4847 г
Кремний, Si 32.937 мг 30 мг 109.8% 311% 91 г
Магний, Mg 12.46 мг 400 мг 3.1% 8.8% 3210 г
Натрий, Na 9.26 мг 1300 мг 0.7% 2% 14039 г
Сера, S 9 мг 1000 мг 0.9% 2.5% 11111 г
Фосфор, P 31.2 мг 800 мг 3.9% 11% 2564 г
Хлор, Cl 36.48 мг 2300 мг 1.6% 4.5% 6305 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 345.7 мкг ~
Бор, B 43.9 мкг ~
Ванадий, V 19.1 мкг ~
Железо, Fe 0.498 мг 18 мг 2.8% 7.9% 3614 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 2.8% 9804 г
Кобальт, Co 2.767 мкг 10 мкг 27.7% 78.5% 361 г
Литий, Li 12.916 мкг ~
Марганец, Mn 0.1194 мг 2 мг 6% 17% 1675 г
Медь, Cu 68.87 мкг 1000 мкг 6.9% 19.5% 1452 г
Молибден, Mo 3.616 мкг 70 мкг 5.2% 14.7% 1936 г
Никель, Ni 4.354 мкг ~
Рубидий, Rb 61.7 мкг ~
Селен, Se 0.355 мкг 55 мкг 0.6% 1.7% 15493 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Фтор, F 9.7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 41237 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 15.6% 1812 г
Цинк, Zn 0.2027 мг 12 мг 1.7% 4.8% 5920 г
Цирконий, Zr 1.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 96.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.146 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.612 г min 16.8 г 3.6% 10.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.61 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.672 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 42.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.539 г ~

Энергетическая ценность Салат) составляет 35,3 кКал.

  • Порция = 146 гр (51.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.3 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 92.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ)

Салат) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,8 %, витамином K - 21,6 %, кремнием - 109,8 %, кобальтом - 27,7 %

Чем полезен Салат)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат), калорийность 35,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы