Рецепт Салат типа винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат типа винегрет

Картофель отварной по 1-206 300 г
Морковь отварная по 2-40 150 г
Свекла отварная по 1-76 500 г
Лук репчатый 50 г
Огурец соленый 200 г
Масло подсолнечное 64 г
Фенхель (луковица), сырой 400 г
Перец душистый 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат типа винегрет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.1 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2242 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.4% 5429 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 9.5% 1400 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 5.2% 2576 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 15.3% 870 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.8% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.3 мкг 900 мкг 20.3% 27% 494 г
бета Каротин 1.084 мг 5 мг 21.7% 28.9% 461 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.1% 4286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 1.6% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 1.1% 13333 г
Витамин В9, фолаты 6.7 мкг 400 мкг 1.7% 2.3% 5970 г
Витамин C, аскорбиновая 9.33 мг 90 мг 10.4% 13.8% 965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.778 мг 15 мг 11.9% 15.8% 844 г
Витамин Н, биотин 0.027 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 185185 г
Витамин РР, НЭ 0.6885 мг 20 мг 3.4% 4.5% 2905 г
Макроэлементы
Калий, K 325.43 мг 2500 мг 13% 17.3% 768 г
Кальций, Ca 34.39 мг 1000 мг 3.4% 4.5% 2908 г
Магний, Mg 20.91 мг 400 мг 5.2% 6.9% 1913 г
Натрий, Na 293.21 мг 1300 мг 22.6% 30.1% 443 г
Сера, S 5.43 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 18416 г
Фосфор, P 46.2 мг 800 мг 5.8% 7.7% 1732 г
Хлор, Cl 178.5 мг 2300 мг 7.8% 10.4% 1289 г
Микроэлементы
Бор, B 6 мкг ~
Железо, Fe 0.981 мг 18 мг 5.5% 7.3% 1835 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.194 мкг 10 мкг 1.9% 2.5% 5155 г
Марганец, Mn 0.0531 мг 2 мг 2.7% 3.6% 3766 г
Медь, Cu 19.21 мкг 1000 мкг 1.9% 2.5% 5206 г
Молибден, Mo 0.328 мкг 70 мкг 0.5% 0.7% 21341 г
Селен, Se 0.167 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 32934 г
Фтор, F 0.92 мкг 4000 мкг 434783 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 0.0747 мг 12 мг 0.6% 0.8% 16064 г

Энергетическая ценность Салат типа винегрет составляет 75,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.1 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ТИПА ВИНЕГРЕТ

Салат типа винегрет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, бэта-каротином - 21,7 %, витамином E - 11,9 %, калием - 13 %

Чем полезен Салат типа винегрет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат типа винегрет, калорийность 75,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат типа винегрет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты