Рецепт Лобио 100. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лобио 100

Фасоль кидни красная, зрелая, вареная без соли 100 г
Томатное пюре. Консервы 30 г
Морковь 50 г
Лук репчатый 30 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лобио 100".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1635 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 6.4% 1520 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.5% 2154 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 5.1% 1888 г
Углеводы (общие) 10.6 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 21.8% 444 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3.2% 3039 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 493 мкг 900 мкг 54.8% 53.2% 183 г
бета Каротин 2.958 мг 5 мг 59.2% 57.5% 169 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 6.6% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.7% 3600 г
Витамин В4, холин 19.54 мг 500 мг 3.9% 3.8% 2559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 4.7% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 5.8% 1667 г
Витамин В9, фолаты 65.349 мкг 400 мкг 16.3% 15.8% 612 г
Витамин C, аскорбиновая 6.74 мг 90 мг 7.5% 7.3% 1335 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.242 мг 15 мг 8.3% 8.1% 1208 г
Витамин Н, биотин 0.265 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18868 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 6.1% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.7479 мг 20 мг 3.7% 3.6% 2674 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.86 мг 2500 мг 14.1% 13.7% 711 г
Кальций, Ca 26.42 мг 1000 мг 2.6% 2.5% 3785 г
Кремний, Si 6.512 мг 30 мг 21.7% 21.1% 461 г
Магний, Mg 38.14 мг 400 мг 9.5% 9.2% 1049 г
Натрий, Na 7.77 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 16731 г
Сера, S 53.09 мг 1000 мг 5.3% 5.1% 1884 г
Фосфор, P 96.7 мг 800 мг 12.1% 11.7% 827 г
Хлор, Cl 18.14 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.9 мкг ~
Бор, B 74.4 мкг ~
Ванадий, V 23.02 мкг ~
Железо, Fe 1.921 мг 18 мг 10.7% 10.4% 937 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 9494 г
Кобальт, Co 1.163 мкг 10 мкг 11.6% 11.3% 860 г
Литий, Li 1.395 мкг ~
Марганец, Mn 0.324 мг 2 мг 16.2% 15.7% 617 г
Медь, Cu 183.07 мкг 1000 мкг 18.3% 17.8% 546 г
Молибден, Mo 4.651 мкг 70 мкг 6.6% 6.4% 1505 г
Никель, Ni 1.814 мкг ~
Рубидий, Rb 71.9 мкг ~
Селен, Se 0.749 мкг 55 мкг 1.4% 1.4% 7343 г
Стронций, Sr 2.02 мкг ~
Фтор, F 17.12 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23364 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.9% 5102 г
Цинк, Zn 0.7595 мг 12 мг 6.3% 6.1% 1580 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.34 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.529 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.701 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 31%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.651 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.174 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.572 г min 16.8 г 3.4% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.569 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.64 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.44 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~

Энергетическая ценность Лобио 100 составляет 103 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОБИО 100

Лобио 100 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 54,8 %, бэта-каротином - 59,2 %, витамином B9 - 16,3 %, калием - 14,1 %, кремнием - 21,7 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 11,6 %, марганцем - 16,2 %, медью - 18,3 %

Чем полезен Лобио 100

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лобио 100, калорийность 103 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лобио 100, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы