Рецепт Курица с грибами в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Курица с грибами в духовке
| Курица бройлерная, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне | 480 г |
| Шампиньоны | 190 г |
| Лук репчатый | 105 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Карри, порошок | 2 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курица с грибами в духовке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.2 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1586 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 19.1% | 494 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.6% | 1436 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.2% | 1818 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2952 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.7 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.3% | 7087 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.8% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.249 мг | 1.8 мг | 13.8% | 13% | 723 г |
| Витамин В4, холин | 40.49 мг | 500 мг | 8.1% | 7.6% | 1235 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.857 мг | 5 мг | 17.1% | 16.1% | 583 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 11.9% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.01 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.4% | 3996 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 5.7% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.46 мг | 90 мг | 3.8% | 3.6% | 2601 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.061 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 16393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.809 мг | 15 мг | 5.4% | 5.1% | 1854 г |
| Витамин Н, биотин | 0.119 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 42017 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.3% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.238 мг | 20 мг | 26.2% | 24.7% | 382 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.4 мг | 2500 мг | 12.3% | 11.6% | 813 г |
| Кальций, Ca | 15.29 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6540 г |
| Магний, Mg | 17.8 мг | 400 мг | 4.5% | 4.2% | 2247 г |
| Натрий, Na | 40.39 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.9% | 3219 г |
| Сера, S | 150.15 мг | 1000 мг | 15% | 14.1% | 666 г |
| Фосфор, P | 127.1 мг | 800 мг | 15.9% | 15% | 629 г |
| Хлор, Cl | 9.5 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 24211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.729 мг | 18 мг | 4.1% | 3.9% | 2469 г |
| Йод, I | 4.77 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3% | 3145 г |
| Кобальт, Co | 4.318 мкг | 10 мкг | 43.2% | 40.7% | 232 г |
| Марганец, Mn | 0.0555 мг | 2 мг | 2.8% | 2.6% | 3604 г |
| Медь, Cu | 50.57 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 4.8% | 1977 г |
| Молибден, Mo | 0.72 мкг | 70 мкг | 1% | 0.9% | 9722 г |
| Селен, Se | 12.739 мкг | 55 мкг | 23.2% | 21.8% | 432 г |
| Фтор, F | 7.47 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 53548 г |
| Хром, Cr | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 6.4% | 1479 г |
| Цинк, Zn | 1.1238 мг | 12 мг | 9.4% | 8.9% | 1068 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Курица с грибами в духовке составляет 106,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 106.2 кКал | -% | |
| Белки | 15.4 г | -% | |
| Жиры | 3.9 г | -% | |
| Углеводы | 1.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 77 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА С ГРИБАМИ В ДУХОВКЕ
Курица с грибами в духовке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 13,8 %, витамином B5 - 17,1 %, витамином B6 - 12,6 %, витамином PP - 26,2 %, калием - 12,3 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 43,2 %, селеном - 23,2 %
Чем полезен Курица с грибами в духовке
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- кукурузная каша
- Хлеб Бородинский Бабушкин
- курица с грибами в сливочном соусе
- салат витаминный
- салат зеленый листовой
- Фунчеза
- Катык обезжиреный " Вкусняев "
- Гранатовый сок
- Салат из стручковой фасоли с кальмарами и шампиньонами
- салат с кальмаром -2
- Баклажан лук морковь Припущены
- магне-в6
- курица с картошкой в духовке
- Даниссимо Клубничный чизкейк
- Творог зерненый "101 зерно" с наполнителем
- Фруктовый наполнитель
- Гулька
- Элевит пронаталь
- Активиа питьевая со злаками
- сушки фирменные большие
- Творог обезжиренный 0.2 %
- печенье коровка вершковый смак
- Паста Зара
- Вдохновение шоколад 10г.
- Макароны
- Котлеты свинные запеченные
- капучино 12,5 г
- Мини рулеты с джемом из лесная ягода
- Новый рецепт
- Яичная запеканка с цветной капустой
- ЙОГУРТ
- латте макиато
- Вода "Donat"
- винегрет
- котлеты с овощами
- Малыш 1
- цветная капуста в кляре
- Латте без сахара
- творожная запеканка с виноградом
- Латте с сахаром, 2 чл
- Имбирь молотый
- суп грибной с фасолью
- Вода "Sulinka"
- Кабачки жареные в кляре
- чурчхела
- Творог "Мягкий нежный"
- картофель в мультиварке
- Дайкон
- рисовая каша от чудочки
- паста шоколадная Нутелла
- самса из курицы
- салат из овощей
- Печень и икра минтая(консервы)
- Бриошь
- шарлотка
- Вода "Sulinka (кремниевая)"
- салат свекла с чесноком и майонезом
- торт творожный десерт
- кефир обезжиренный козий
- крокет куриный
- Пельмени домашние
- витрум
- Манты с картошкой
- Желудки куриные
- Куриный суп с сырком
- Овощи на пару
- кофе с молоком
- капустная запеканка
- фарш говяжий
- рис отварной
- Закваска, Яготинска, 2.5%
- Коржик песочный
- фарш на тефтели
- Капуста жарен 22
- Запеканка из зеленой фасоли
- ленивые голубцы
- чай чёрный
- бутерброд
- торт "Сказка"
- Новый рецепт
- Чай зелёный
- смесь овощей vip
- творожный мус
- смесь овощей вип с креветками
- Пицца с кетой
- мясная запеканка
- Котлета говяжья
- суп лапша
- Сыр Олтермани 9%
- Начинка для картошки
- омлет с сыром
- Творог 0%
- Мука овсяная
- Сырники
- ролл сяке маки
- слайсы
- Соус Китайс. кисл.-сл. 270г. Кальве
- Курин. котлеты
- Суп из зелёного горошка
- хрустящие грибы
Метки: Как приготовить Курица с грибами в духовке, калорийность 106,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с грибами в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
