Рецепт Пюре картофельное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре картофельное

Картофель (Варка со сливом) 100 г
Немолоко Овсяное 3,2% [Сады Придонья] 25 г
Яйцо куриное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.7 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2061 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.8% 2533 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.7% 2667 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 7% 1752 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.1% 2000 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.4% 2799 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.7 мкг 900 мкг 3.4% 4.2% 2932 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 6.7% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 6.2% 1957 г
Витамин В4, холин 35.61 мг 500 мг 7.1% 8.7% 1404 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 8.1% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 12.5% 985 г
Витамин В9, фолаты 4.89 мкг 400 мкг 1.2% 1.5% 8180 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 2.3% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 10.29 мг 90 мг 11.4% 14% 875 г
Витамин D, кальциферол 0.243 мкг 10 мкг 2.4% 2.9% 4115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 1.1% 10870 г
Витамин Н, биотин 2.299 мкг 50 мкг 4.6% 5.6% 2175 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.4559 мг 20 мг 7.3% 8.9% 1374 г
Ниацин 0.786 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 370.44 мг 2500 мг 14.8% 18.1% 675 г
Кальций, Ca 12.68 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7886 г
Кремний, Si 25.368 мг 30 мг 84.6% 103.5% 118 г
Магний, Mg 15.7 мг 400 мг 3.9% 4.8% 2548 г
Натрий, Na 15.88 мг 1300 мг 1.2% 1.5% 8186 г
Сера, S 42 мг 1000 мг 4.2% 5.1% 2381 г
Фосфор, P 59.6 мг 800 мг 7.5% 9.2% 1342 г
Хлор, Cl 30 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 436.3 мкг ~
Бор, B 58.3 мкг ~
Ванадий, V 75.59 мкг ~
Железо, Fe 0.838 мг 18 мг 4.7% 5.8% 2148 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 3.5% 3425 г
Кобальт, Co 4.228 мкг 10 мкг 42.3% 51.8% 237 г
Литий, Li 39.066 мкг ~
Марганец, Mn 0.0895 мг 2 мг 4.5% 5.5% 2235 г
Медь, Cu 101.29 мкг 1000 мкг 10.1% 12.4% 987 г
Молибден, Mo 4.721 мкг 70 мкг 6.7% 8.2% 1483 г
Никель, Ni 2.537 мкг ~
Рубидий, Rb 253.7 мкг ~
Селен, Se 3.55 мкг 55 мкг 6.5% 8% 1549 г
Стронций, Sr 4.71 мкг ~
Фтор, F 21.29 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18788 г
Хром, Cr 5.51 мкг 50 мкг 11% 13.5% 907 г
Цинк, Zn 0.3593 мг 12 мг 3% 3.7% 3340 г
Цирконий, Zr 1.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.588 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.529 г ~
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты 0.862 г ~
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.388 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.278 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.668 г min 16.8 г 4% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.569 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.198 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 81,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.7 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ

Пюре картофельное богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,4 %, калием - 14,8 %, кремнием - 84,6 %, кобальтом - 42,3 %, хромом - 11 %

Чем полезен Пюре картофельное

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре картофельное, калорийность 81,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре картофельное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты