Рецепт Салат Зимний с Говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Зимний с Говядиной

Говядина отварная, по 1-392	215 г
Картофель отварной по 1-206	309 г
Морковь отварная по 2-40	156 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	287 г
Огурцы маринованные с укропом	257 г
Горошек зеленый. Консервы	127 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	175 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Зимний с Говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	161.3 ккал	1684 ккал	9.6%	6%	1044 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	5.9%	1056 г
Жиры	12.4 г	56 г	22.1%	13.7%	452 г
Углеводы	5.2 г	219 г	2.4%	1.5%	4212 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	3.4%	1818 г
Вода	72 г	2273 г	3.2%	2%	3157 г
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	261.4 мкг	900 мкг	29%	18%	344 г
Ретинол	0.05 мг	~
альфа Каротин	2.184 мкг	~
бета Каротин	1.274 мг	5 мг	25.5%	15.8%	392 г
бета Криптоксантин	5.039 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.703 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	2.6%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.143 мг	1.8 мг	7.9%	4.9%	1259 г
Витамин В4, холин	54.01 мг	500 мг	10.8%	6.7%	926 г
Витамин В5, пантотеновая	0.392 мг	5 мг	7.8%	4.8%	1276 г
Витамин В6, пиридоксин	0.094 мг	2 мг	4.7%	2.9%	2128 г
Витамин В9, фолаты	5.484 мкг	400 мкг	1.4%	0.9%	7294 г
Витамин В12, кобаламин	0.098 мкг	3 мкг	3.3%	2%	3061 г
Витамин C, аскорбиновая	4.53 мг	90 мг	5%	3.1%	1987 г
Витамин D, кальциферол	0.417 мкг	10 мкг	4.2%	2.6%	2398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.698 мг	15 мг	24.7%	15.3%	406 г
Витамин Н, биотин	3.952 мкг	50 мкг	7.9%	4.9%	1265 г
Витамин К, филлохинон	4.8 мкг	120 мкг	4%	2.5%	2500 г
Витамин РР, НЭ	2.2361 мг	20 мг	11.2%	6.9%	894 г
Ниацин	0.915 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	205.46 мг	2500 мг	8.2%	5.1%	1217 г
Кальций, Ca	35.79 мг	1000 мг	3.6%	2.2%	2794 г
Кремний, Si	1.038 мг	30 мг	3.5%	2.2%	2890 г
Магний, Mg	19 мг	400 мг	4.8%	3%	2105 г
Натрий, Na	525.12 мг	1300 мг	40.4%	25%	248 г
Сера, S	40.49 мг	1000 мг	4%	2.5%	2470 г
Фосфор, P	92.5 мг	800 мг	11.6%	7.2%	865 г
Хлор, Cl	187.33 мг	2300 мг	8.1%	5%	1228 г
Микроэлементы
Бор, B	8.4 мкг	~
Ванадий, V	1.88 мкг	~
Железо, Fe	1.131 мг	18 мг	6.3%	3.9%	1592 г
Йод, I	3.85 мкг	150 мкг	2.6%	1.6%	3896 г
Кобальт, Co	2.092 мкг	10 мкг	20.9%	13%	478 г
Марганец, Mn	0.0614 мг	2 мг	3.1%	1.9%	3257 г
Медь, Cu	65.66 мкг	1000 мкг	6.6%	4.1%	1523 г
Молибден, Mo	2.479 мкг	70 мкг	3.5%	2.2%	2824 г
Селен, Se	6.225 мкг	55 мкг	11.3%	7%	884 г
Фтор, F	15.86 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	25221 г
Хром, Cr	0.87 мкг	50 мкг	1.7%	1.1%	5747 г
Цинк, Zn	0.3372 мг	12 мг	2.8%	1.7%	3559 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.295 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.035 г	~
Валин	0.017 г	~
Гистидин*	0.006 г	~
Изолейцин	0.015 г	~
Лейцин	0.023 г	~
Лизин	0.023 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.015 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.014 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.019 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.015 г	~
Аспарагиновая кислота	0.045 г	~
Глицин	0.017 г	~
Глутаминовая кислота	0.059 г	~
Пролин	0.015 г	~
Серин	0.016 г	~
Тирозин	0.01 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	4.8 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	62%
Стеролы (стерины)
Холестерин	133.07 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.352 мг	~
бета Ситостерол	14.869 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.7 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.523 г	~
18:0 Стеариновая	0.32 г	~
20:0 Арахиновая	0.023 г	~
22:0 Бегеновая	0.053 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.632 г	min 16.8 г	15.7%	9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.851 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.273 г	от 11.2 до 20.6 г	47.1%	29.2%
18:2 Линолевая (ud)	4.497 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Салат Зимний с Говядиной составляет 161,3 кКал.

Порция = 255 гр (411.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	161.3 кКал	-%
	Белки	7.2 г	-%
	Жиры	12.4 г	-%
	Углеводы	5.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	72 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗИМНИЙ С ГОВЯДИНОЙ

Салат Зимний с Говядиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29 %, бэта-каротином - 25,5 %, витамином E - 24,7 %, витамином PP - 11,2 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 20,9 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Салат Зимний с Говядиной

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат Зимний с Говядиной, калорийность 161,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Зимний с Говядиной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Говядина с паприкой и куркумой

Боул с тыквой и эдамаме

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2025-01-04

Калорийность: 1223 кКал

Витамины и минералы: 91%

Kat-tya

2025-01-06

Калорийность: 1256 кКал

Витамины и минералы: 85%

Елена

2025-01-06

Калорийность: 1298 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе