Рецепт Олади из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Олади из кабачка

Кабачок (Жарка) 1100 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 150 г
Приправа Универсальная 15 Овощей [Gallina Blanca] 20 г
Подсолнечное масло 50 г
Укроп 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Олади из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.1 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1228 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 3.6% 2054 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.8% 836 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 5.1% 1422 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.8% 1250 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.3% 3153 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.7 мкг 900 мкг 5.6% 4.1% 1775 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.168 мг 5 мг 3.4% 2.5% 2976 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.4% 2169 г
Витамин В4, холин 41.3 мг 500 мг 8.3% 6.1% 1211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 4.1% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 4.7% 1538 г
Витамин В9, фолаты 11.655 мкг 400 мкг 2.9% 2.1% 3432 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 1.3% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 11.03 мг 90 мг 12.3% 9% 816 г
Витамин D, кальциферол 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 1.5% 4739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.638 мг 15 мг 17.6% 12.8% 569 г
Витамин Н, биотин 2.755 мкг 50 мкг 5.5% 4% 1815 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 4% 1818 г
Витамин РР, НЭ 1.4757 мг 20 мг 7.4% 5.4% 1355 г
Ниацин 0.766 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.04 мг 2500 мг 11.2% 8.2% 893 г
Кальций, Ca 30.6 мг 1000 мг 3.1% 2.3% 3268 г
Кремний, Si 30.964 мг 30 мг 103.2% 75.3% 97 г
Магний, Mg 14.96 мг 400 мг 3.7% 2.7% 2674 г
Натрий, Na 17.32 мг 1300 мг 1.3% 0.9% 7506 г
Сера, S 28.8 мг 1000 мг 2.9% 2.1% 3472 г
Фосфор, P 46.6 мг 800 мг 5.8% 4.2% 1717 г
Хлор, Cl 20.17 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.7 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 19.63 мкг ~
Железо, Fe 0.867 мг 18 мг 4.8% 3.5% 2076 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7772 г
Кобальт, Co 2.421 мкг 10 мкг 24.2% 17.7% 413 г
Литий, Li 0.061 мкг ~
Марганец, Mn 0.2394 мг 2 мг 12% 8.8% 835 г
Медь, Cu 74.36 мкг 1000 мкг 7.4% 5.4% 1345 г
Молибден, Mo 5.108 мкг 70 мкг 7.3% 5.3% 1370 г
Никель, Ni 1.605 мкг ~
Олово, Sn 0.76 мкг ~
Рубидий, Rb 22.7 мкг ~
Селен, Se 3.934 мкг 55 мкг 7.2% 5.3% 1398 г
Стронций, Sr 2.42 мкг ~
Титан, Ti 1.6 мкг ~
Фтор, F 13.74 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29112 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 3.3% 2222 г
Цинк, Zn 0.4972 мг 12 мг 4.1% 3% 2414 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.879 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 51.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.101 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.52 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.296 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.679 г min 16.8 г 10% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.61 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.404 г от 11.2 до 20.6 г 30.4% 22.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Олади из кабачка составляет 137,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.1 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДИ ИЗ КАБАЧКА

Олади из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,3 %, витамином E - 17,6 %, калием - 11,2 %, кремнием - 103,2 %, кобальтом - 24,2 %, марганцем - 12 %

Чем полезен Олади из кабачка

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Олади из кабачка, калорийность 137,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Олади из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги