Рецепт Сырники наталья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники наталья

Творог 9% жирности (Жарка) 120 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Рисовая мука, белая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники наталья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.4 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 782 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 10.4% 447 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 7.9% 583 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 3% 1564 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.2% 4066 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.3 мкг 900 мкг 12% 5.6% 831 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.315 мг 1.8 мг 17.5% 8.1% 571 г
Витамин В4, холин 104.11 мг 500 мг 20.8% 9.7% 480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.701 мг 5 мг 14% 6.5% 713 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 4.2% 1117 г
Витамин В9, фолаты 22.952 мкг 400 мкг 5.7% 2.6% 1743 г
Витамин В12, кобаламин 0.836 мкг 3 мкг 27.9% 13% 359 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.666 мкг 10 мкг 6.7% 3.1% 1502 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 1% 4644 г
Витамин Н, биотин 9.55 мкг 50 мкг 19.1% 8.9% 524 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1527 мг 20 мг 20.8% 9.7% 482 г
Ниацин 0.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.33 мг 2500 мг 5.3% 2.5% 1904 г
Кальций, Ca 127.16 мг 1000 мг 12.7% 5.9% 786 г
Магний, Mg 23.68 мг 400 мг 5.9% 2.7% 1689 г
Натрий, Na 69.11 мг 1300 мг 5.3% 2.5% 1881 г
Сера, S 184.29 мг 1000 мг 18.4% 8.5% 543 г
Фосфор, P 222.1 мг 800 мг 27.8% 12.9% 360 г
Хлор, Cl 153.54 мг 2300 мг 6.7% 3.1% 1498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34 мкг ~
Железо, Fe 1.092 мг 18 мг 6.1% 2.8% 1648 г
Йод, I 10.02 мкг 150 мкг 6.7% 3.1% 1497 г
Кобальт, Co 3.728 мкг 10 мкг 37.3% 17.3% 268 г
Марганец, Mn 0.1949 мг 2 мг 9.7% 4.5% 1026 г
Медь, Cu 97.7 мкг 1000 мкг 9.8% 4.5% 1024 г
Молибден, Mo 7.04 мкг 70 мкг 10.1% 4.7% 994 г
Олово, Sn 8.83 мкг ~
Селен, Se 30.485 мкг 55 мкг 55.4% 25.7% 180 г
Стронций, Sr 11.55 мкг ~
Фтор, F 38.31 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10441 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 2.4% 1953 г
Цинк, Zn 0.7376 мг 12 мг 6.1% 2.8% 1627 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.284 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.399 г ~
Лизин 0.302 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.453 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.698 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.327 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.669 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.264 г min 16.8 г 19.4% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.298 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.764 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Сырники наталья составляет 215,4 кКал.

  • Порция = 42 гр (90.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.4 кКал -%
Белки 17 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 55.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ НАТАЛЬЯ

Сырники наталья богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином B2 - 17,5 %, холином - 20,8 %, витамином B5 - 14 %, витамином B12 - 27,9 %, витамином H - 19,1 %, витамином PP - 20,8 %, кальцием - 12,7 %, фосфором - 27,8 %, кобальтом - 37,3 %, селеном - 55,4 %

Чем полезен Сырники наталья

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники наталья, калорийность 215,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники наталья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги