Рецепт Омлет с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с картофелем

Картофель отварной по 1-206 142 г
Помидор (томат), грунтовый 57 г
Яйцо куриное 3 Штука
Оливковое масло 18 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.9 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1370 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.8% 1407 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 12% 675 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.4% 3369 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 2.8% 2910 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.5 мкг 900 мкг 11.6% 9.4% 861 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 2% 4032 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 8.9% 918 г
Витамин В4, холин 89.81 мг 500 мг 18% 14.6% 557 г
Витамин В5, пантотеновая 0.681 мг 5 мг 13.6% 11.1% 734 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 6.1% 1342 г
Витамин В9, фолаты 7.373 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5425 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 6.9% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 7.67 мг 90 мг 8.5% 6.9% 1173 г
Витамин D, кальциферол 0.71 мкг 10 мкг 7.1% 5.8% 1408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.767 мг 15 мг 5.1% 4.1% 1956 г
Витамин Н, биотин 7.276 мкг 50 мкг 14.6% 11.9% 687 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.7% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.8578 мг 20 мг 9.3% 7.6% 1077 г
Ниацин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.15 мг 2500 мг 10.5% 8.5% 954 г
Кальций, Ca 49.51 мг 1000 мг 5% 4.1% 2020 г
Кремний, Si 0.725 мг 30 мг 2.4% 2% 4138 г
Магний, Mg 15.96 мг 400 мг 4% 3.3% 2506 г
Натрий, Na 82.73 мг 1300 мг 6.4% 5.2% 1571 г
Сера, S 68.98 мг 1000 мг 6.9% 5.6% 1450 г
Фосфор, P 100.5 мг 800 мг 12.6% 10.3% 796 г
Хлор, Cl 80.93 мг 2300 мг 3.5% 2.8% 2842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.4 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.181 мг 18 мг 6.6% 5.4% 1524 г
Йод, I 8.6 мкг 150 мкг 5.7% 4.6% 1744 г
Кобальт, Co 4.081 мкг 10 мкг 40.8% 33.2% 245 г
Литий, Li 3.502 мкг ~
Марганец, Mn 0.0696 мг 2 мг 3.5% 2.8% 2874 г
Медь, Cu 92.57 мкг 1000 мкг 9.3% 7.6% 1080 г
Молибден, Mo 3.864 мкг 70 мкг 5.5% 4.5% 1812 г
Никель, Ni 1.57 мкг ~
Олово, Sn 2.89 мкг ~
Рубидий, Rb 18.5 мкг ~
Селен, Se 10.34 мкг 55 мкг 18.8% 15.3% 532 г
Стронций, Sr 3.78 мкг ~
Фтор, F 24.34 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16434 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 3.7% 2155 г
Цинк, Zn 0.5471 мг 12 мг 4.6% 3.7% 2193 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.519 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.348 г ~
Лизин 0.291 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.365 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.408 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.625 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.299 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.814 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.143 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.375 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.347 г min 16.8 г 25.9% 21.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.775 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.947 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.807 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Омлет с картофелем составляет 122,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.9 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КАРТОФЕЛЕМ

Омлет с картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, холином - 18 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином H - 14,6 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 40,8 %, селеном - 18,8 %

Чем полезен Омлет с картофелем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с картофелем, калорийность 122,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты