Рецепт Сельдерей, помидоры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сельдерей, помидоры

Сельдерей 85 г
Помидор (томат), парниковый 112 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сельдерей, помидоры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14.7 ккал 1684 ккал 0.9% 6.1% 11456 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 7.5% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.4% 56000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 10.2% 6844 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 37.4% 1818 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 27.9% 2431 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 367.4 мкг 900 мкг 40.8% 277.6% 245 г
альфа Каротин 0.06 мкг ~
бета Каротин 2.205 мг 5 мг 44.1% 300% 227 г
бета Криптоксантин 0.126 мкг ~
Ликопин 0.101 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.281 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 14.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 23.1% 2951 г
Витамин В4, холин 2.66 мг 500 мг 0.5% 3.4% 18797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 15% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 12.2% 5556 г
Витамин В9, фолаты 9.055 мкг 400 мкг 2.3% 15.6% 4417 г
Витамин C, аскорбиновая 27.49 мг 90 мг 30.5% 207.5% 327 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 10.2% 6849 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 0.278 мкг 50 мкг 0.6% 4.1% 17986 г
Витамин К, филлохинон 17.8 мкг 120 мкг 14.8% 100.7% 674 г
Витамин РР, НЭ 0.5007 мг 20 мг 2.5% 17% 3994 г
Ниацин 0.452 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.16 мг 2500 мг 13.1% 89.1% 764 г
Кальций, Ca 39.33 мг 1000 мг 3.9% 26.5% 2543 г
Кремний, Si 4.616 мг 30 мг 15.4% 104.8% 650 г
Магний, Mg 22.33 мг 400 мг 5.6% 38.1% 1791 г
Натрий, Na 288.49 мг 1300 мг 22.2% 151% 451 г
Сера, S 11.13 мг 1000 мг 1.1% 7.5% 8985 г
Фосфор, P 53.8 мг 800 мг 6.7% 45.6% 1487 г
Хлор, Cl 343.48 мг 2300 мг 14.9% 101.4% 670 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.4 мкг ~
Бор, B 95.6 мкг ~
Ванадий, V 10.62 мкг ~
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 34% 2000 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 19.7% 3464 г
Кобальт, Co 3.82 мкг 10 мкг 38.2% 259.9% 262 г
Литий, Li 19.824 мкг ~
Марганец, Mn 0.1881 мг 2 мг 9.4% 63.9% 1063 г
Медь, Cu 84.9 мкг 1000 мкг 8.5% 57.8% 1178 г
Молибден, Mo 6.799 мкг 70 мкг 9.7% 66% 1030 г
Никель, Ni 13.296 мкг ~
Рубидий, Rb 151.5 мкг ~
Селен, Se 0.421 мкг 55 мкг 0.8% 5.4% 13064 г
Стронций, Sr 29.47 мкг ~
Фтор, F 13.15 мкг 4000 мкг 0.3% 2% 30418 г
Хром, Cr 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 50.3% 1348 г
Цинк, Zn 0.1771 мг 12 мг 1.5% 10.2% 6776 г
Цирконий, Zr 2.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 14.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.462 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сельдерей, помидоры составляет 14,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 14.7 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 93.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕЛЬДЕРЕЙ, ПОМИДОРЫ

Сельдерей, помидоры богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,8 %, бэта-каротином - 44,1 %, витамином C - 30,5 %, витамином K - 14,8 %, калием - 13,1 %, кремнием - 15,4 %, хлором - 14,9 %, кобальтом - 38,2 %

Чем полезен Сельдерей, помидоры

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сельдерей, помидоры, калорийность 14,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сельдерей, помидоры, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты