Рецепт Овощной салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной салат

Перец сладкий желтый 200 г
Огурец с кожурой 420 г
Помидоры Черри [Магнит] 153 г
Масло Оливковое [ITLV] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.4 ккал 1684 ккал 1.2% 5.9% 8255 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 5.4% 9500 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 3.4% 14000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 7.8% 6083 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 12.3% 4000 г
Вода 94.4 г 2273 г 4.2% 20.6% 2408 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 2.9% 16981 г
альфа Каротин 5.961 мкг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 5.4% 9091 г
бета Криптоксантин 14.09 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.465 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 7.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 6.4% 7500 г
Витамин В4, холин 3.25 мг 500 мг 0.7% 3.4% 15385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 18.1% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 16.2% 3077 г
Витамин В9, фолаты 10.503 мкг 400 мкг 2.6% 12.7% 3808 г
Витамин C, аскорбиновая 48.87 мг 90 мг 54.3% 266.2% 184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.016 мг 15 мг 0.1% 0.5% 93750 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 36.3% 1348 г
Витамин РР, НЭ 0.2828 мг 20 мг 1.4% 6.9% 7072 г
Бетаин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.37 мг 2500 мг 5.4% 26.5% 1861 г
Кальций, Ca 11.51 мг 1000 мг 1.2% 5.9% 8688 г
Магний, Mg 10.14 мг 400 мг 2.5% 12.3% 3945 г
Натрий, Na 1.6 мг 1300 мг 0.1% 0.5% 81250 г
Сера, S 6.1 мг 1000 мг 0.6% 2.9% 16393 г
Фосфор, P 19.2 мг 800 мг 2.4% 11.8% 4167 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.27 мг 18 мг 1.5% 7.4% 6667 г
Марганец, Mn 0.073 мг 2 мг 3.7% 18.1% 2740 г
Медь, Cu 49.83 мкг 1000 мкг 5% 24.5% 2007 г
Селен, Se 0.24 мкг 55 мкг 0.4% 2% 22917 г
Фтор, F 0.7 мкг 4000 мкг 571429 г
Цинк, Zn 0.1523 мг 12 мг 1.3% 6.4% 7879 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.45 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 7.587 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Овощной салат составляет 20,4 кКал.

  • Порция = 270 гр (55.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 20.4 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 94.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ

Овощной салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 54,3 %

Чем полезен Овощной салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной салат, калорийность 20,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы