Рецепт Бифштекс куринный. Вар.2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бифштекс куринный. Вар.2

Куриная грудка (филе) 2200 г
Перец черный молотый 5 г
Лук репчатый 500 г
Морковь, красная 200 г
Перец сладкий 70 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бифштекс куринный. Вар.2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.4 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1842 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 24.9% 439 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.7% 4000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.2% 9522 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.4% 2500 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.7% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.7 мкг 900 мкг 21.9% 24% 458 г
бета Каротин 0.88 мг 5 мг 17.6% 19.3% 568 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.9% 2813 г
Витамин В4, холин 0.17 мг 500 мг 294118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.8% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 2.1% 5405 г
Витамин В9, фолаты 2.748 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 14556 г
Витамин C, аскорбиновая 7.51 мг 90 мг 8.3% 9.1% 1198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 0.8% 13889 г
Витамин Н, биотин 0.215 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23256 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 6% 1818 г
Витамин РР, НЭ 7.8642 мг 20 мг 39.3% 43% 254 г
Макроэлементы
Калий, K 264.55 мг 2500 мг 10.6% 11.6% 945 г
Кальций, Ca 16.67 мг 1000 мг 1.7% 1.9% 5999 г
Магний, Mg 67.34 мг 400 мг 16.8% 18.4% 594 г
Натрий, Na 45.39 мг 1300 мг 3.5% 3.8% 2864 г
Сера, S 11.35 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 8811 г
Фосфор, P 136.8 мг 800 мг 17.1% 18.7% 585 г
Хлор, Cl 5.95 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 38655 г
Микроэлементы
Бор, B 32.5 мкг ~
Железо, Fe 1.268 мг 18 мг 7% 7.7% 1420 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 30612 г
Кобальт, Co 7.48 мкг 10 мкг 74.8% 81.8% 134 г
Марганец, Mn 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.6% 3077 г
Медь, Cu 76.63 мкг 1000 мкг 7.7% 8.4% 1305 г
Молибден, Mo 8.52 мкг 70 мкг 12.2% 13.3% 822 г
Селен, Se 0.028 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 196429 г
Фтор, F 5.1 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 78431 г
Хром, Cr 18.34 мкг 50 мкг 36.7% 40.2% 273 г
Цинк, Zn 1.0852 мг 12 мг 9% 9.8% 1106 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Бифштекс куринный. Вар.2 составляет 91,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.4 кКал -%
Белки 17.3 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИФШТЕКС КУРИННЫЙ. ВАР.2

Бифштекс куринный. Вар.2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, бэта-каротином - 17,6 %, витамином PP - 39,3 %, магнием - 16,8 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 74,8 %, молибденом - 12,2 %, хромом - 36,7 %

Чем полезен Бифштекс куринный. Вар.2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бифштекс куринный. Вар.2, калорийность 91,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бифштекс куринный. Вар.2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги