Рецепт Рулет из лаваша с творогом ягодами и изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет из лаваша с творогом ягодами и изюмом

Лаваш Армянский Тонкий [Ар'лаваш] 30 г
Творог 5% 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Мед Акации [D'arbo] 10 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 50 г
Ирга (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша с творогом ягодами и изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.1 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1079 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 9.9% 644 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.3% 1217 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 5.1% 1244 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.2% 1538 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1.5% 4110 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.5 мкг 900 мкг 6.2% 4% 1622 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.399 мг 5 мг 8% 5.1% 1253 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 7.9% 811 г
Витамин В4, холин 59.5 мг 500 мг 11.9% 7.6% 840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 4.2% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 4.6% 1389 г
Витамин В9, фолаты 25.697 мкг 400 мкг 6.4% 4.1% 1557 г
Витамин В12, кобаламин 0.819 мкг 3 мкг 27.3% 17.5% 366 г
Витамин C, аскорбиновая 1.81 мг 90 мг 2% 1.3% 4972 г
Витамин D, кальциферол 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 2.2% 2890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7389 г
Витамин Н, биотин 7.524 мкг 50 мкг 15% 9.6% 665 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.759 мг 20 мг 13.8% 8.8% 725 г
Ниацин 0.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.64 мг 2500 мг 7.3% 4.7% 1361 г
Кальций, Ca 111.53 мг 1000 мг 11.2% 7.2% 897 г
Кремний, Si 1.449 мг 30 мг 4.8% 3.1% 2070 г
Магний, Mg 19.91 мг 400 мг 5% 3.2% 2009 г
Натрий, Na 58.36 мг 1300 мг 4.5% 2.9% 2228 г
Сера, S 30.08 мг 1000 мг 3% 1.9% 3324 г
Фосфор, P 168.5 мг 800 мг 21.1% 13.5% 475 г
Хлор, Cl 25.23 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 9116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.1 мкг ~
Бор, B 75.5 мкг ~
Ванадий, V 3.02 мкг ~
Железо, Fe 0.973 мг 18 мг 5.4% 3.5% 1850 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 1.2% 5515 г
Кобальт, Co 2.511 мкг 10 мкг 25.1% 16.1% 398 г
Литий, Li 0.809 мкг ~
Марганец, Mn 0.0406 мг 2 мг 2% 1.3% 4926 г
Медь, Cu 53.1 мкг 1000 мкг 5.3% 3.4% 1883 г
Молибден, Mo 2.618 мкг 70 мкг 3.7% 2.4% 2674 г
Никель, Ni 0.193 мкг ~
Рубидий, Rb 21.3 мкг ~
Селен, Se 4.533 мкг 55 мкг 8.2% 5.3% 1213 г
Стронций, Sr 87.33 мкг ~
Фтор, F 36.76 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10881 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.8% 3521 г
Цинк, Zn 0.1994 мг 12 мг 1.7% 1.1% 6018 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.36 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.273 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.317 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.706 г min 16.8 г 4.2% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.632 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.179 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Рулет из лаваша с творогом ягодами и изюмом составляет 156,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.1 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 17.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 55.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С ТВОРОГОМ ЯГОДАМИ И ИЗЮМОМ

Рулет из лаваша с творогом ягодами и изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, холином - 11,9 %, витамином B12 - 27,3 %, витамином H - 15 %, витамином PP - 13,8 %, кальцием - 11,2 %, фосфором - 21,1 %, кобальтом - 25,1 %

Чем полезен Рулет из лаваша с творогом ягодами и изюмом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет из лаваша с творогом ягодами и изюмом, калорийность 156,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из лаваша с творогом ягодами и изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы