Рецепт салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с тунцом

Тунец 100 г
салат листовой 100 г
Перец красный сладкий 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Сухари армейские, ржаные 20 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.9 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2859 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 14.9% 1134 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.6% 4667 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.9% 4294 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 14.4% 1176 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 6.3% 2739 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.1 мкг 900 мкг 21.1% 35.8% 473 г
бета Каротин 1.007 мг 5 мг 20.1% 34.1% 497 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 12.7% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 10.2% 1667 г
Витамин В4, холин 8.66 мг 500 мг 1.7% 2.9% 5774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 4.2% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.366 мг 2 мг 18.3% 31.1% 546 г
Витамин В9, фолаты 20.823 мкг 400 мкг 5.2% 8.8% 1921 г
Витамин C, аскорбиновая 54.73 мг 90 мг 60.8% 103.2% 164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.666 мг 15 мг 4.4% 7.5% 2252 г
Витамин Н, биотин 0.903 мкг 50 мкг 1.8% 3.1% 5537 г
Витамин К, филлохинон 50.1 мкг 120 мкг 41.8% 71% 240 г
Витамин РР, НЭ 4.1504 мг 20 мг 20.8% 35.3% 482 г
Макроэлементы
Калий, K 258.61 мг 2500 мг 10.3% 17.5% 967 г
Кальций, Ca 38.43 мг 1000 мг 3.8% 6.5% 2602 г
Кремний, Si 2.165 мг 30 мг 7.2% 12.2% 1386 г
Магний, Mg 25.85 мг 400 мг 6.5% 11% 1547 г
Натрий, Na 214.26 мг 1300 мг 16.5% 28% 607 г
Сера, S 53.93 мг 1000 мг 5.4% 9.2% 1854 г
Фосфор, P 91 мг 800 мг 11.4% 19.4% 879 г
Хлор, Cl 325.37 мг 2300 мг 14.1% 23.9% 707 г
Микроэлементы
Бор, B 51.9 мкг ~
Ванадий, V 44.16 мкг ~
Железо, Fe 1.027 мг 18 мг 5.7% 9.7% 1753 г
Йод, I 14.07 мкг 150 мкг 9.4% 16% 1066 г
Кобальт, Co 12.208 мкг 10 мкг 122.1% 207.3% 82 г
Марганец, Mn 0.3322 мг 2 мг 16.6% 28.2% 602 г
Медь, Cu 122.08 мкг 1000 мкг 12.2% 20.7% 819 г
Молибден, Mo 7.186 мкг 70 мкг 10.3% 17.5% 974 г
Селен, Se 1.074 мкг 55 мкг 2% 3.4% 5121 г
Фтор, F 11.9 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 33613 г
Хром, Cr 22.77 мкг 50 мкг 45.5% 77.2% 220 г
Цинк, Zn 0.5026 мг 12 мг 4.2% 7.1% 2388 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с тунцом составляет 58,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность58.9 ккал3.89%
Белки6.7 г7.36%
Жиры1.2 г1.82%
Углеводы5.1 г3.7%
Пищевые волокна1.7 г8.5%
Вода83 г3.09%
Витамины и минералы
A
21%
b-car
20%
В1
7.5%
B2
6%
Холин
1.7%
B5
2.5%
B6
18%
B9
5.2%
B12
~
C
61%
D
~
E
4.4%
H
1.8%
вит.К
42%
PP
21%
Калий
10%
Ca
3.8%
Si
7.2%
Mg
6.5%
Na
17%
P
11%
Cl
14%
Fe
5.7%
I
9.4%
Co
122%
Mn
17%
Cu
12%
Mo
10%
Se
2%
F
0.3%
Cr
46%
Zn
4.2%
Рейтинг
14.3
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
46%
Жиры
19%
Углеводы
35%
Белки 6.7г, 26.8 ккал (46.2%)Жиры 1.2г, 10.8 ккал (18.6%)Углеводы 5.1г, 20.4 ккал (35.2%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.2 : 0.8
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,1 %, бэта-каротином - 20,1 %, витамином B6 - 18,3 %, витамином C - 60,8 %, витамином K - 41,8 %, витамином PP - 20,8 %, фосфором - 11,4 %, хлором - 14,1 %, кобальтом - 122,1 %, марганцем - 16,6 %, медью - 12,2 %, хромом - 45,5 %

Чем полезен салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с тунцом, калорийность 58,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты