Рецепт Телячие котлетки (21/09/22). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Телячие котлетки (21/09/22)

Телячий Фарш [Мясо Есть] 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Лук репчатый (Запекание) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Телячие котлетки (21/09/22)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.9 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 16.1% 382 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 9.2% 667 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 1.8% 3280 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.1 мкг 900 мкг 3.1% 1.9% 3203 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 1.9% 3214 г
Витамин В4, холин 28.98 мг 500 мг 5.8% 3.6% 1725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 2.1% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин В9, фолаты 1.709 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 23406 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 1.2% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.243 мкг 10 мкг 2.4% 1.5% 4115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин Н, биотин 2.526 мкг 50 мкг 5.1% 3.1% 1979 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4848 мг 20 мг 2.4% 1.5% 4125 г
Ниацин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.51 мг 2500 мг 2.1% 1.3% 4761 г
Кальций, Ca 13.82 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7236 г
Кремний, Si 1.032 мг 30 мг 3.4% 2.1% 2907 г
Магний, Mg 4.36 мг 400 мг 1.1% 0.7% 9174 г
Натрий, Na 16.93 мг 1300 мг 1.3% 0.8% 7679 г
Сера, S 34.63 мг 1000 мг 3.5% 2.1% 2888 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 2.6% 2305 г
Хлор, Cl 24.06 мг 2300 мг 1% 0.6% 9559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.6 мкг ~
Бор, B 41.3 мкг ~
Железо, Fe 0.465 мг 18 мг 2.6% 1.6% 3871 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 1% 5859 г
Кобальт, Co 2.232 мкг 10 мкг 22.3% 13.7% 448 г
Марганец, Mn 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.6% 3922 г
Медь, Cu 28.36 мкг 1000 мкг 2.8% 1.7% 3526 г
Молибден, Mo 0.72 мкг 70 мкг 1% 0.6% 9722 г
Никель, Ni 0.619 мкг ~
Рубидий, Rb 98.3 мкг ~
Селен, Se 3.569 мкг 55 мкг 6.5% 4% 1541 г
Фтор, F 13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30769 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5618 г
Цинк, Zn 0.3172 мг 12 мг 2.6% 1.6% 3783 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.549 г min 16.8 г 3.3% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.491 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.139 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Телячие котлетки (21/09/22) составляет 162,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность162.9 ккал10.77%
Белки19.9 г21.87%
Жиры8.4 г12.73%
Углеводы1.8 г1.3%
Пищевые волокна0.7 г3.5%
Вода69.3 г2.58%
Витамины и минералы
A
3.1%
b-car
0.1%
В1
1.1%
B2
3.1%
Холин
5.8%
B5
3.5%
B6
1.8%
B9
0.4%
B12
2%
C
1.1%
D
2.4%
E
0.7%
H
5.1%
вит.К
0.1%
PP
2.4%
Калий
2.1%
Ca
1.4%
Si
3.4%
Mg
1.1%
Na
1.3%
P
4.3%
Cl
1%
Fe
2.6%
I
1.7%
Co
22%
Mn
2.6%
Cu
2.8%
Mo
1%
Se
6.5%
F
0.3%
Cr
1.8%
Zn
2.6%
Рейтинг
2.8
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
49%
20г
Жиры
47%
Углеводы
4%
Белки 19.9г, 79.6 ккал (49%)Жиры 8.4г, 75.6 ккал (46.6%)Углеводы 1.8г, 7.2 ккал (4.4%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.4 : 0.1
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1512 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0ИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМарАпрМай5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ТЕЛЯЧИЕ КОТЛЕТКИ (21/09/22)

Телячие котлетки (21/09/22) богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 22,3 %

Чем полезен Телячие котлетки (21/09/22)

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Телячие котлетки (21/09/22), калорийность 162,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Телячие котлетки (21/09/22), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты