Рецепт Омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с кабачком

Масло подсолнечное 2 г
Кабачок 80 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 103 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 90 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Петрушка 5 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

1. Натереть кабачок соломкой 2. Обжарить кабачок до мягкости. 3. Яйца взболтать с молоком, солью и зеленью и залить смесью кабачок. 4. Прикрыть крышкой и жарить до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.5 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1947 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 8.7% 1333 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 11.3% 1018 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.8% 6441 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.3% 5000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.3% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135 мкг 900 мкг 15% 17.3% 667 г
бета Каротин 0.215 мг 5 мг 4.3% 5% 2326 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 14.2% 811 г
Витамин В4, холин 100.51 мг 500 мг 20.1% 23.2% 497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.637 мг 5 мг 12.7% 14.7% 785 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 6.1% 1905 г
Витамин В9, фолаты 10.667 мкг 400 мкг 2.7% 3.1% 3750 г
Витамин В12, кобаламин 0.321 мкг 3 мкг 10.7% 12.4% 935 г
Витамин C, аскорбиновая 9.2 мг 90 мг 10.2% 11.8% 978 г
Витамин D, кальциферол 0.828 мкг 10 мкг 8.3% 9.6% 1208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.628 мг 15 мг 4.2% 4.9% 2389 г
Витамин Н, биотин 8.611 мкг 50 мкг 17.2% 19.9% 581 г
Витамин К, филлохинон 29.5 мкг 120 мкг 24.6% 28.4% 407 г
Витамин РР, НЭ 1.8416 мг 20 мг 9.2% 10.6% 1086 г
Макроэлементы
Калий, K 187.46 мг 2500 мг 7.5% 8.7% 1334 г
Кальций, Ca 75.66 мг 1000 мг 7.6% 8.8% 1322 г
Магний, Mg 14.54 мг 400 мг 3.6% 4.2% 2751 г
Натрий, Na 483.79 мг 1300 мг 37.2% 43% 269 г
Сера, S 76.27 мг 1000 мг 7.6% 8.8% 1311 г
Фосфор, P 107.5 мг 800 мг 13.4% 15.5% 744 г
Хлор, Cl 734.9 мг 2300 мг 32% 37% 313 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.164 мг 18 мг 6.5% 7.5% 1546 г
Йод, I 10.29 мкг 150 мкг 6.9% 8% 1458 г
Кобальт, Co 4.111 мкг 10 мкг 41.1% 47.5% 243 г
Марганец, Mn 0.0408 мг 2 мг 2% 2.3% 4902 г
Медь, Cu 42.71 мкг 1000 мкг 4.3% 5% 2341 г
Молибден, Mo 5.011 мкг 70 мкг 7.2% 8.3% 1397 г
Селен, Se 12.35 мкг 55 мкг 22.5% 26% 445 г
Фтор, F 26.76 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14948 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 4.9% 2358 г
Цинк, Zn 0.5808 мг 12 мг 4.8% 5.5% 2066 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 213 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет с кабачком составляет 86,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.5 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КАБАЧКОМ

Омлет с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, витамином B2 - 12,3 %, холином - 20,1 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином H - 17,2 %, витамином K - 24,6 %, фосфором - 13,4 %, хлором - 32 %, кобальтом - 41,1 %, селеном - 22,5 %

Чем полезен Омлет с кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с кабачком, калорийность 86,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты