Рецепт Цезарь с шампиньонами и яйцом без майонеза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цезарь с шампиньонами и яйцом без майонеза

Яйцо куриное вареное вкрутую 119 г
Перец сладкий зеленый 46 г
Помидор (томат), грунтовый 192 г
Жаренные шампиньоны/ 189 г
Сухарики с маслом и специями 76 г
Листовой салат (пятёрочка)/ 115 г
Сын natura легкий 122 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь с шампиньонами и яйцом без майонеза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.6 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1691 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 9.9% 1013 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 8.4% 1191 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 3.2% 3129 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7% 1429 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.4% 2899 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.8 мкг 900 мкг 8.9% 8.9% 1128 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.27 мг 5 мг 5.4% 5.4% 1852 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 8.2% 1216 г
Витамин В4, холин 45.14 мг 500 мг 9% 9% 1108 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 11.7% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 4.5% 2247 г
Витамин В9, фолаты 11.444 мкг 400 мкг 2.9% 2.9% 3495 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 2.9% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 15.38 мг 90 мг 17.1% 17.2% 585 г
Витамин D, кальциферол 0.323 мкг 10 мкг 3.2% 3.2% 3096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.596 мг 15 мг 4% 4% 2517 г
Витамин Н, биотин 5.682 мкг 50 мкг 11.4% 11.4% 880 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.6296 мг 20 мг 8.1% 8.1% 1227 г
Ниацин 1.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.28 мг 2500 мг 7.8% 7.8% 1280 г
Кальций, Ca 138.1 мг 1000 мг 13.8% 13.9% 724 г
Кремний, Si 2.333 мг 30 мг 7.8% 7.8% 1286 г
Магний, Mg 12.56 мг 400 мг 3.1% 3.1% 3185 г
Натрий, Na 57.25 мг 1300 мг 4.4% 4.4% 2271 г
Сера, S 41.1 мг 1000 мг 4.1% 4.1% 2433 г
Фосфор, P 62 мг 800 мг 7.8% 7.8% 1290 г
Хлор, Cl 100.82 мг 2300 мг 4.4% 4.4% 2281 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121 мкг ~
Бор, B 44.2 мкг ~
Ванадий, V 6.03 мкг ~
Железо, Fe 0.85 мг 18 мг 4.7% 4.7% 2118 г
Йод, I 6.56 мкг 150 мкг 4.4% 4.4% 2287 г
Кобальт, Co 5.65 мкг 10 мкг 56.5% 56.7% 177 г
Литий, Li 6.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.1531 мг 2 мг 7.7% 7.7% 1306 г
Медь, Cu 133.53 мкг 1000 мкг 13.4% 13.5% 749 г
Молибден, Mo 4.006 мкг 70 мкг 5.7% 5.7% 1747 г
Никель, Ni 3.122 мкг ~
Рубидий, Rb 72.4 мкг ~
Селен, Se 8.916 мкг 55 мкг 16.2% 16.3% 617 г
Стронций, Sr 2.48 мкг ~
Титан, Ti 8.5 мкг ~
Фтор, F 18.09 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 22112 г
Хром, Cr 4.25 мкг 50 мкг 8.5% 8.5% 1176 г
Цинк, Zn 0.3894 мг 12 мг 3.2% 3.2% 3082 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.329 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.704 мг ~
бета Ситостерол 0.655 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.765 г min 16.8 г 4.6% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.183 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.558 г от 11.2 до 20.6 г 5% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.344 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Цезарь с шампиньонами и яйцом без майонеза составляет 99,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.6 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦЕЗАРЬ С ШАМПИНЬОНАМИ И ЯЙЦОМ БЕЗ МАЙОНЕЗА

Цезарь с шампиньонами и яйцом без майонеза богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,7 %, витамином C - 17,1 %, витамином H - 11,4 %, кальцием - 13,8 %, кобальтом - 56,5 %, медью - 13,4 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен Цезарь с шампиньонами и яйцом без майонеза

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цезарь с шампиньонами и яйцом без майонеза, калорийность 99,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цезарь с шампиньонами и яйцом без майонеза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги