Рецепт Бифштекс куринный. Вар.1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бифштекс куринный. Вар.1

Овсяные хлопья геркулес 30 г
Куриная грудка (филе) 2070 г
Лук репчатый 200 г
Перец сладкий 100 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бифштекс куринный. Вар.1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.9 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1637 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 25.5% 382 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.9% 3294 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1% 10429 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.2% 3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ 81.3 мкг 900 мкг 9% 8.7% 1107 г
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 2.7% 3571 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.7% 2647 г
Витамин В4, холин 0.18 мг 500 мг 277778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 1.4% 7407 г
Витамин В9, фолаты 1.956 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 20450 г
Витамин C, аскорбиновая 10 мг 90 мг 11.1% 10.8% 900 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 0.7% 14563 г
Витамин Н, биотин 0.348 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14368 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 5.4% 1791 г
Витамин РР, НЭ 9.0324 мг 20 мг 45.2% 43.9% 221 г
Макроэлементы
Калий, K 276.62 мг 2500 мг 11.1% 10.8% 904 г
Кальций, Ca 14.05 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7117 г
Магний, Mg 74.88 мг 400 мг 18.7% 18.2% 534 г
Натрий, Na 50.72 мг 1300 мг 3.9% 3.8% 2563 г
Сера, S 7.22 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 13850 г
Фосфор, P 151.8 мг 800 мг 19% 18.5% 527 г
Хлор, Cl 5.2 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 44231 г
Микроэлементы
Бор, B 16 мкг ~
Железо, Fe 1.326 мг 18 мг 7.4% 7.2% 1357 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 48387 г
Кобальт, Co 8.192 мкг 10 мкг 81.9% 79.6% 122 г
Марганец, Mn 0.086 мг 2 мг 4.3% 4.2% 2326 г
Медь, Cu 82.44 мкг 1000 мкг 8.2% 8% 1213 г
Молибден, Mo 9.908 мкг 70 мкг 14.2% 13.8% 706 г
Селен, Se 0.02 мкг 55 мкг 275000 г
Фтор, F 3.02 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 132450 г
Хром, Cr 21.02 мкг 50 мкг 42% 40.8% 238 г
Цинк, Zn 1.1996 мг 12 мг 10% 9.7% 1000 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Бифштекс куринный. Вар.1 составляет 102,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.9 кКал -%
Белки 19.9 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИФШТЕКС КУРИННЫЙ. ВАР.1

Бифштекс куринный. Вар.1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,1 %, витамином PP - 45,2 %, калием - 11,1 %, магнием - 18,7 %, фосфором - 19 %, кобальтом - 81,9 %, молибденом - 14,2 %, хромом - 42 %

Чем полезен Бифштекс куринный. Вар.1

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бифштекс куринный. Вар.1, калорийность 102,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бифштекс куринный. Вар.1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты