Рецепт Филе курицы тушенное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе курицы тушенное

Куриная грудка (филе) (Тушение) 480 г
Подсолнечное масло 21 г
Сметана 15% жирности 17 г
Томатная паста. Консервы 25 г
Вода 350 г
Лук репчатый (Тушение) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе курицы тушенное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1773 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 18.4% 571 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.5% 1400 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.7% 14600 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.7% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.4 мкг 900 мкг 1.7% 1.8% 5844 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 1.2% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.7% 3913 г
Витамин В4, холин 47.69 мг 500 мг 9.5% 10% 1048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.842 мг 5 мг 16.8% 17.7% 594 г
Витамин В6, пиридоксин 0.429 мг 2 мг 21.5% 22.6% 466 г
Витамин В9, фолаты 4.926 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8120 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 4.3% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 1.72 мг 90 мг 1.9% 2% 5233 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.495 мг 15 мг 10% 10.5% 1003 г
Витамин Н, биотин 0.282 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17730 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.3009 мг 20 мг 21.5% 22.6% 465 г
Ниацин 5.99 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.42 мг 2500 мг 8.3% 8.7% 1211 г
Кальций, Ca 10.67 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9372 г
Кремний, Si 0.387 мг 30 мг 1.3% 1.4% 7752 г
Магний, Mg 51.41 мг 400 мг 12.9% 13.6% 778 г
Натрий, Na 33.85 мг 1300 мг 2.6% 2.7% 3840 г
Сера, S 131.27 мг 1000 мг 13.1% 13.8% 762 г
Фосфор, P 98.7 мг 800 мг 12.3% 12.9% 811 г
Хлор, Cl 52.2 мг 2300 мг 2.3% 2.4% 4406 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 5.4% 1957 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 1.5% 7009 г
Кобальт, Co 6.194 мкг 10 мкг 61.9% 65.2% 161 г
Марганец, Mn 0.0357 мг 2 мг 1.8% 1.9% 5602 г
Медь, Cu 67.06 мкг 1000 мкг 6.7% 7.1% 1491 г
Молибден, Mo 7.746 мкг 70 мкг 11.1% 11.7% 904 г
Никель, Ni 0.232 мкг ~
Олово, Sn 0.27 мкг ~
Рубидий, Rb 36.8 мкг ~
Селен, Se 9.752 мкг 55 мкг 17.7% 18.6% 564 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Фтор, F 117.04 мкг 4000 мкг 2.9% 3.1% 3418 г
Хром, Cr 13.91 мкг 50 мкг 27.8% 29.3% 359 г
Цинк, Zn 0.8471 мг 12 мг 7.1% 7.5% 1417 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 1.087 г ~
Валин 0.769 г ~
Гистидин* 0.78 г ~
Изолейцин 0.67 г ~
Лейцин 1.172 г ~
Лизин 1.562 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.515 г ~
Треонин 0.658 г ~
Триптофан 0.226 г ~
Фенилаланин 0.629 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.162 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.772 г ~
Аспарагиновая кислота 1.15 г ~
Гидроксипролин 0.124 г ~
Глицин 0.546 г ~
Глутаминовая кислота 1.688 г ~
Пролин 0.598 г ~
Серин 0.598 г ~
Тирозин 0.533 г ~
Цистеин 0.255 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 38.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.16 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.396 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.098 г min 16.8 г 6.5% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.953 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.812 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.655 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Филе курицы тушенное составляет 95 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ КУРИЦЫ ТУШЕННОЕ

Филе курицы тушенное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,8 %, витамином B6 - 21,5 %, витамином PP - 21,5 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 61,9 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 17,7 %, хромом - 27,8 %

Чем полезен Филе курицы тушенное

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе курицы тушенное, калорийность 95 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе курицы тушенное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты