Рецепт Печенье кофейное ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье кофейное ПП

Кофе растворимый, порошок 5 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 35 г
Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] 150 г
Овсяные отруби 20 г
Грецкий орех 18 г
Яйцо куриное 64 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Вода 20 г
Эритрит [Fit Parad] 30 г
Способ приготовления

Все смешать, сахарозаменитель по вкусу, примерно 12 таблеток. Тесто положить в холодильник на 30 минут. Раскатать колбаской и нарезать печеньки, придать форму кофейных зерен. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье кофейное ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 711 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 5.2% 809 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 7.2% 589 г
Углеводы 29.1 г 219 г 13.3% 5.6% 753 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.5% 1667 г
Вода 49.5 г 2273 г 2.2% 0.9% 4592 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48 мкг 900 мкг 5.3% 2.2% 1875 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 10.084 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 2.8% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 2.6% 1622 г
Витамин В4, холин 51.76 мг 500 мг 10.4% 4.4% 966 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 3.2% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.6% 2564 г
Витамин В9, фолаты 8.345 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4793 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 1.6% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.397 мкг 10 мкг 4% 1.7% 2519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 0.9% 4762 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 4.893 мкг 50 мкг 9.8% 4.1% 1022 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.4127 мг 20 мг 7.1% 3% 1416 г
Ниацин 0.104 мг ~
Бетаин 1.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.99 мг 2500 мг 11.4% 4.8% 874 г
Кальций, Ca 92.32 мг 1000 мг 9.2% 3.9% 1083 г
Кремний, Si 3.025 мг 30 мг 10.1% 4.3% 992 г
Магний, Mg 27.78 мг 400 мг 6.9% 2.9% 1440 г
Натрий, Na 31.33 мг 1300 мг 2.4% 1% 4149 г
Сера, S 50.91 мг 1000 мг 5.1% 2.2% 1964 г
Фосфор, P 201.6 мг 800 мг 25.2% 10.6% 397 г
Хлор, Cl 39.11 мг 2300 мг 1.7% 0.7% 5881 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.1 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 1.71 мкг ~
Железо, Fe 1.039 мг 18 мг 5.8% 2.4% 1732 г
Йод, I 4.62 мкг 150 мкг 3.1% 1.3% 3247 г
Кобальт, Co 2.249 мкг 10 мкг 22.5% 9.5% 445 г
Литий, Li 0.141 мкг ~
Марганец, Mn 0.4469 мг 2 мг 22.3% 9.4% 448 г
Медь, Cu 67.45 мкг 1000 мкг 6.7% 2.8% 1483 г
Молибден, Mo 1.854 мкг 70 мкг 2.6% 1.1% 3776 г
Никель, Ni 9.58 мкг ~
Олово, Sn 1.47 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 8.56 мкг 55 мкг 15.6% 6.6% 643 г
Стронций, Sr 1.84 мкг ~
Титан, Ti 0.45 мкг ~
Фтор, F 51.96 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7698 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5319 г
Цинк, Zn 0.557 мг 12 мг 4.6% 1.9% 2154 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.363 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.329 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.339 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.377 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.712 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 18.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.801 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.204 г ~
10:0 Каприновая 0.176 г ~
12:0 Лауриновая 1.254 г ~
14:0 Миристиновая 0.487 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.879 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.06 г min 16.8 г 12.3% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.639 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.063 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.121 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.479 г от 11.2 до 20.6 г 22.1% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.376 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
Прочие вещества
Кофеин 44.006 мг ~

Энергетическая ценность Печенье кофейное ПП составляет 237 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 237 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 29.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 49.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ КОФЕЙНОЕ ПП

Печенье кофейное ПП богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,4 %, фосфором - 25,2 %, кобальтом - 22,5 %, марганцем - 22,3 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен Печенье кофейное ПП

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье кофейное ПП, калорийность 237 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье кофейное ПП, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги