Рецепт Борщ с филе бедра курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с филе бедра курицы

Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо 274 г
Свекла (Варка без слива) 77 г
Вода водопроводная, городская 750 г
Морковь (Варка без слива) 55 г
Лук репчатый (Варка без слива) 23 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 24 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 34 г
Картофель (Варка без слива) 250 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 83 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 16 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с филе бедра курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.3 ккал 1684 ккал 2.7% 5.8% 3637 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 13.8% 1551 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.5% 6222 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 4.3% 4977 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.6% 2500 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 8.4% 2595 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.1 мкг 900 мкг 10.8% 23.3% 927 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.602 мг 5 мг 12% 25.9% 831 г
Лютеин + Зеаксантин 21.665 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 6.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 8.6% 2500 г
Витамин В4, холин 16.07 мг 500 мг 3.2% 6.9% 3111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 13.8% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 17.1% 1266 г
Витамин В9, фолаты 4.542 мкг 400 мкг 1.1% 2.4% 8807 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 7.8% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 6.54 мг 90 мг 7.3% 15.8% 1376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 1.9% 10638 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.107 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 46729 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 13.4% 1622 г
Витамин РР, НЭ 1.5643 мг 20 мг 7.8% 16.8% 1279 г
Ниацин 0.336 мг ~
Бетаин 1.848 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.78 мг 2500 мг 8.8% 19% 1138 г
Кальций, Ca 17.59 мг 1000 мг 1.8% 3.9% 5685 г
Кремний, Si 11.743 мг 30 мг 39.1% 84.4% 255 г
Магний, Mg 14.68 мг 400 мг 3.7% 8% 2725 г
Натрий, Na 242.12 мг 1300 мг 18.6% 40.2% 537 г
Сера, S 53.33 мг 1000 мг 5.3% 11.4% 1875 г
Фосфор, P 57.3 мг 800 мг 7.2% 15.6% 1396 г
Хлор, Cl 345.48 мг 2300 мг 15% 32.4% 666 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.9 мкг ~
Бор, B 40.4 мкг ~
Ванадий, V 22.48 мкг ~
Железо, Fe 0.561 мг 18 мг 3.1% 6.7% 3209 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 1.9% 10563 г
Кобальт, Co 1.743 мкг 10 мкг 17.4% 37.6% 574 г
Литий, Li 12.71 мкг ~
Марганец, Mn 0.0816 мг 2 мг 4.1% 8.9% 2451 г
Медь, Cu 71.49 мкг 1000 мкг 7.1% 15.3% 1399 г
Молибден, Mo 2.972 мкг 70 мкг 4.2% 9.1% 2355 г
Никель, Ni 2.18 мкг ~
Рубидий, Rb 82.6 мкг ~
Селен, Se 4.786 мкг 55 мкг 8.7% 18.8% 1149 г
Стронций, Sr 2.59 мкг ~
Фтор, F 54.11 мкг 4000 мкг 1.4% 3% 7392 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 11% 1946 г
Цинк, Zn 0.613 мг 12 мг 5.1% 11% 1958 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.794 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.389 г ~
Лизин 0.43 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.398 г ~
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.495 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.788 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.129 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.314 г min 16.8 г 1.9% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.266 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.232 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.139 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Борщ с филе бедра курицы составляет 46,3 кКал.

  • Порция = 323 гр (149.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.3 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С ФИЛЕ БЕДРА КУРИЦЫ

Борщ с филе бедра курицы богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12 %, кремнием - 39,1 %, хлором - 15 %, кобальтом - 17,4 %

Чем полезен Борщ с филе бедра курицы

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ с филе бедра курицы, калорийность 46,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с филе бедра курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты